简介:
简介:1产品分类1.1全脂巴氏杀菌乳:以牛乳或羊乳为原料,经巴氏杀菌制成液体产品。1.2部分脱脂巴氏杀菌乳:以牛乳或羊乳为原料,脱去部分脂肪,经巴氏杀菌制成的液体产品。1.3脱脂巴氏杀菌乳:以牛乳或羊乳为原料,脱去全部脂肪,经巴氏杀菌制成的液体产品。
简介:8月19日,由福建省奶业协会与台湾乳业协会联合主办的第二届海峡两岸巴氏鲜奶发展论坛在福建人民会堂举行。论坛上.首次发布了福建巴氏鲜奶发展白皮书,数据显示:巴氏鲜奶日人户数5年增长近5倍。
简介:在意大利都灵召开的第48届国际航天学会议上,德国嘉尼黑理工学院的研究生卡斯腾·沙尔曼说,巴氏球(C40)有可能成为低功率、长寿命推进器的理想燃料。这种推进器主要是用在太空调运航天器上。
简介:布鲁氏菌病(下称"布病")是由一种可以进入细胞内的布鲁氏菌感染而引起的人畜共患病,它是由患病的羊、牛等传染给人的,人际间不会传染。主要通过皮肤、黏膜、消化道和呼吸道感染。临床症状为长期发热、多汗、全身乏力、关节肌肉疼痛等症状,以及肝、脾肿大、淋巴结肿大、睾丸肿大、关节肿痛等。
简介:摘要人们对巴氏杀菌技术的提升以及杀菌机设备的发展有了更多的要求。如今应用这种全新巴氏杀菌技术最多的是饮料行业,对生产出的饮料应用巴氏杀菌技术能使饮料的保质期延长,还可以杀死饮料中微生物以及会影响饮料中出现化学成分变化的霉。这种全新的巴氏杀菌技术处理过程的重点就是杀菌时间长短以及杀菌时温度设置的高低,这是对饮料中有害病菌处理的重要部分。
简介:由上海永德食品机械有限公司生产的列管式巴氏杀菌机,选配精良的材质进行科学合理的设计制成,传热系数高、节能效果高、灭菌效果显著,适用于液态物料的连续杀菌,具有结构紧凑合理、操作简单方便、质量稳定可靠等特点。
简介:与往常一样,昨日一上班,收发员便送来了几份报纸及来自天南地北的几封信件。报纸是必须翻翻的,而信件一般不会打开,因为整个信件密密麻麻无一字不是机器制造,打开信封:一开头,便恭贺我获得了某某杯全国文学特等奖,要不就是什么什么文学家称号,期待我去领奖,接下来便婉转地说,需要多少费用。
简介:荆楚在线消息2002年11月2日(楚天都市报)(记者黄宏通讯员夏文建)生产厂家用奶粉冒充鲜奶赚钱的日子结束了。昨日,武汉市奶业办公室会同质监、卫生部门宣布,该市所有奶产品生
简介:介绍了巴氏杀茵乳的生产工艺,针对乳制品中易出现蛋白质沉淀和脂肪上浮等现象,选择了合适的生产工艺及复合乳化稳定剂,以提高产品稳定性及产品档次。结果表明,当酪朊酸钠的用量为0.1%,CMC0.1%,PGA0.05%时,巴氏杀菌乳的稳定性最好;当杀菌温度为70℃,10min时,杀菌效果最为理想。
简介:法式料理素以创意独特、制作精致闻名世界,一道道法式料理端上餐桌,就像一件件艺术品,这次法国之行,我便品尝到了一道精致的法式鲜奶烤土豆。
简介:在食品行业里,恐怕没有哪个行业比乳业竞争更激烈,炒得更热乎了。2002年总产量突破1250万t,乳制品产量增长25.6%,液体乳产量增长65.8%。与此同时,大并购、大整合风起云涌,资本竞争去年更达到高潮。专家预测,5年内,我国乳制品市场将保持15%的综合增长速度,液态奶的年增长率达50%。去年刚刚经历了一场“无抗奶”风波,今年又揭开了关于还原奶(勾兑奶)的黑幕,乳品行业的诸多问题也由此凸现出来。
简介:犬巴贝斯虫病是以蜱虫为传播媒介,引起溶血性疾病的一种血液原虫病,呈世界性分布。该病的主要临床特征是患犬发热、贫血、黄疸和血红蛋白尿。寄生于犬的巴贝斯虫主要是犬巴贝斯虫和吉氏巴贝斯虫,我国主要以吉氏巴贝斯虫为主,呈地方流行性,对犬特别是警犬危害严重。巴贝斯虫病属于人兽共患病,其主要的致病机理是破坏宿主红细胞,导致贫血、黄疸及红细胞的携氧功能受损,从而引起机体器官衰竭甚至死亡。
简介:由中国奶业协会倡起的“鲜奶标识”几乎成了乳品行业的一块心病,喊了一年多,每会必谈,好像谁不支持“鲜奶标识”谁就没有正义感。然而每每提及都是雷声大,雨点小,有附和者,却没有行动者。作为业内一家专业的媒体,我们一直在思索,阻碍“鲜奶标识”推出的真正原因是什么?“鲜奶标识”即使推出,有没有市场?谁会买帐?
简介:鲜奶企业目前市场中遇到了种种困难和问题,而众多鲜奶企业如何突破重围呢?
简介:微信说法:'生鲜奶'没有经过工业加工,不含防腐添加剂。直接饮用更'新鲜'、更健康、营养更丰富。专家解读:国家食药总局表示,由于营养丰富等特点,纯奶是微生物生长、繁殖的良好培养基,极易受到动物体以及挤奶环境中微生物的污染。'生鲜奶'是未经杀菌、均质等工艺处理的原奶,其微生物污染主要是来源于环境中的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、假单胞菌、真菌,以及源于动物体的布鲁氏杆菌、结核杆菌等人畜共患致病菌等。'生鲜奶'没有经过消毒处理,产品信息难以做
新希望强势推广巴氏鲜奶
巴氏杀菌乳
闽、台奶(乳)协会主办第二届海峡两岸巴氏鲜奶发展论坛
巴氏球可作火箭燃料
巴氏杀菌法能否杀灭布鲁氏菌?
全新巴氏杀菌技术及设备发展
列管式巴氏杀菌机
特批的鲜奶
制作鲜奶豆腐
武汉要还鲜奶清白 “奶粉”奶不得再充作鲜奶
巴氏杀菌乳生产工艺的研究
法式鲜奶烤土豆
“还原奶”充鲜奶
犬吉氏巴贝斯虫病的诊治
全自动细胞巴氏染色程序调试探讨
教育的鲜奶在哪里?
“鲜奶标识”有没有市场?
炼乳、奶粉和鲜奶022
鲜奶企业如何突破重围
“生鲜奶”不宜直接饮用