简介：【摘要】目的：探讨抗酿酒酵母抗体(anti-Saccharomyces cerevisiae antibody ASCA)在复发性阿弗他溃疡(recurrent aphthous ulcer,RAU)诊断中的意义。方法：收集2018年度来我院就诊患者，选取60名(男28，女32)确诊复发性阿弗他溃疡的患者和同期来我院体检的60名(男性30名，女性30名)同龄的健康人为研究对象，采用欧蒙医学诊断有限公司的ASCA-IgA、ASCA-IgG酶联免疫试剂盒分别检测，分析数据。结果：实验组ASCA-IgA阳性患者24人，阳性率38.33%；ASCA-IgG阳性患者21人，阳性率35%；双抗体联合阳性患者31人，阳性率51.7%。对照组阳性患者7人，阳性率为11.67%。结论：抗酿酒酵母抗体对复发性阿弗他溃疡的诊断具有显著临床意义。

简介：随着糖生物学的深入研究，发现多糖具有许多特殊的生物学功能，参与生物细胞的多种生命调节，可激活免疫细胞，调节机体免疫力，具抗蔺消炎、抗病毒、抗肿瘤等功能。

简介：摘要：酿酒是一门古老而精细的技艺，涉及许多微妙的过程和因素，其中最关键的之一是酵母的发酵。酵母是酿酒过程中不可或缺的元素，它通过将糖分解为酒精和二氧化碳来产生酒的主要成分。因此，对酵母发酵过程的深入了解和有效控制对于确保酒质量的稳定和提高至关重要。

简介：摘要：燃料乙醇发酵过程中酿酒酵母细胞活性被高浓度乙醇严重抑制而导致发酵提前终止，生产强度严重降低，因此构建同时具有高耐受性、高发酵性能的菌株一直是发酵工业追求的目标。选取酿酒酵母细胞形态调节关键基因小GTP酶家族成员Ｒho1，构建易错PCＲ产物文库，以酿酒酵母S288c为出发菌株采取“富集-自然生长-复筛”的筛选策略，成功筛选得到两株乙醇胁迫耐受性与发酵性能均提高的突变株M2和M5。测序发现突变株过表达的Ｒho1序列出现了3～5个氨基酸的突变和大片段的缺失突变。以300g/L起始葡萄糖进行乙醇发酵，72h时，M2和M5的乙醇滴度比对照菌株分别提高了19．4%和22．3%，超高浓度乙醇发酵能力显著提高。本研究为利用蛋白定向进化方法改良酵母菌复杂表型提供了新的作用靶点。

简介：目的：分离获得降酸能力强的酿酒酵母菌株．为高果酸果酒酿造与果酒生物降酸提供优良酵母菌资源。方法：采用平板划线法，从自然发酵的枇杷酒和刺葡萄酒中分离酵母菌；通过发酵特性及酸代谢降酸试验，筛选降酸能力强，能同时降解苹果酸和柠檬酸的优良酵母菌JP2和J4；采用形态学特征、生理生化特征和185rDNA序列同源性分析法进行鉴定。结果及结论：酵母菌JP2与J4分别被鉴定为酿酒酵母JP2、酿酒酵母J4，其被应用于“解放钟”枇杷酒和葡萄酒发酵．分别使总酸下降了16．60％、11．07％和13．76％、8．59％，其降酸能力水果品种间存在差异。

简介：摘要：20世纪80年代我国出现了活性干酵母，90年代诞生了耐高温、高活性的干酵母。在酒精生产过程中，不仅节约了粮食的使用，稳定了酒精生产过程，而且提高了酒生产效率，对降低能耗起到了重要作用。活性干酵母之所以被社会广泛认可，与其提高企业经济效益的能力有关。重要的是它在酒精生产中的作用，它最大限度地改善了酒精生产方式，促进了酒精生产机构的简化，对酒精生产获得效益有很大帮助。

简介：摘要：随着社会经济的迅速发展，酿酒酵母又称面包酵母或出芽酵母,是与人类关系最广泛的一种酵母；是酿酒工业发酵中最主要的菌种之一；是酒品质的灵魂，对酒体颜色、气味、口感的影响非常大。酿酒酵母具有安全、繁殖周期快、代谢快等特点；其生产过程容易控制，易于大规模培养生产，来源广，大量应用于酿造、医药、饲料工业等多个领域旨在通过优化发酵培养条件,提高酵母细胞密度,从而提高生产效率,降低生产成本,为之后的扩大培养使其进一步发挥其在食品发酵工业的作用提供理论依据,奠定实践基础。

简介：

简介：摘要：啤酒酵母是一种与人类生活息息相关的微生物，也被称为“发酵酵母”或“发酵酵母”。它是一种重要的啤酒发酵菌种；它是葡萄酒质量的灵魂，对葡萄酒的色泽、香味和口感有很大的影响。酿酒酵母是一种安全、快速繁殖和快速代谢的酵母菌；它的生产过程可以很好地控制，并且可以很方便地进行大规模的培养，而且它的来源非常广泛，可以被广泛地应用到酿造、医药、饲料工业等多个领域。通过对发酵培养条件进行优化，可以让酵母细胞密度得到提升，从而可以提升生产效率，降低生产成本。这为以后的大规模培养，使它能够更好地发挥出它在食品发酵工业中的作用，提供了理论依据，奠定了实践基础。

简介：摘要：本文针对酿酒酵母工程菌株的构建和发酵优化进行了探讨，通过遗传工程技术改造酵母菌株，提高其发酵性能和产酒效率。同时，结合发酵过程中的关键因素，提出了一系列优化措施，为酿酒业提供了新的思路和方法。

简介：本实验通过构建酿酒酵母ADH2基因沉默表达载体，电转化法转化酿酒酵母工程菌Y01，获得酿酒酵母ADH2基因沉默突变株S01。发酵实验结果表明沉默突变株乙醇产量相对较低。说明沉默突变株体内乙醇合成途径受到干扰。

简介：摘要目的探讨间接免疫荧光法（IIF）检测的抗核抗体（ANA）阳性患者，使用免疫印迹法（IBT）检测抗核抗体谱（ANAs）的结果，观察二者结果的一致程度。方法回顾性分析2015年1月至2016年10月在我院各临床科室就诊的558例ANA阳性患者，ANAs的结果，观察结果的一致程度。结果ANA阳性的患者，ANAs的阳性率为58.96%，ANA的滴度为1320，11000，13200，110000的患者，ANAs的阳性率分别为45.88%，77.72%，83.61%，100%。结论ANA阳性的患者存在ANAs阴性的情况。而且ANAs的阳性率随着ANA滴度的增高而增高。

简介：摘要目的探讨不孕不育妇女血清中抗心磷脂抗体（ACA）、抗β2糖蛋白1抗体（β2GP1）、抗精子抗体（AsAb）。的检测价值。方法选择本院收治的180例不孕不育女性患者设为鉴别组，另选择同期入院体检的180例正常生育女性为健康对照组，使用酶联免疫吸附法（ELISA）检测两组对象ACA、β2GP1、AsAb。结果鉴别组ACA-IgG、ACA-IgM阳性率均高于健康对照组，P<0.05；两组ACA-IgA阳性率对比无明显差异，P>0.05。鉴别组ACA、β2GP1、AsAb阳性率均高于健康对照组，P<0.05。结论女性体内ACA、β2GP1、AsAb与不孕不育有密切关联，采取联合检测能帮助患者查找不孕不育的病因，提高临床确诊率。

简介：摘要:目的 评估女性不孕症患者血清中抗心磷脂抗体（ACA）、抗赣州市人民医院检验科β2-GP1抗体和抗精子抗体（AsAb）的检测意义。方法 选取我院2021年月至2023年7月80名女性不孕症患者的血清样本应用酶联免疫吸附法（ELISA）和间接免疫荧光法进行ACA、抗β2-GP1抗体和AsAb的检测。结果 女性不孕症患者中AsAb阳性率为35.2%，显著高于对照组（P<0.05）。ACA的总阳性率为31.4%，具体到ACA的IgG、IgM和IgA亚型，阳性率分别为24.5%、14.7%和5.8%。抗β2-GP1抗体的总阳性率为29.4%，其IgG、IgM和IgA亚型的阳性率分别为21.5%、12.7%和3.9%。与对照组相比，ACA的IgG和抗β2-GP1抗体的IgM阳性率存在显著差异（P<0.05）。结论 AACA、抗β2-GP1抗体和AsAb在女性免疫性不孕症中扮演着关键角色，对这些抗体的检测对于确诊免疫性不孕症至关重要。

简介：摘要目的探讨抗精子抗体在男性不育患者血清中的阳性率，以及在诊断治疗中的意义。方法采用酶联免疫吸附试验（ELISA）的方法对95例男性不育患者及80例正常生育对照组血清中抗精子抗体总抗体（TIg）、IgG和IgA水平进行了测定。结果不育患者组血清中抗精子抗体阳性率为25.3%，对照组抗精子抗体的阳性率为3.8%，前者明显高于后者，经统计学分析，P＜0.01，差异具有高度统计学意义。结论抗精子抗体是免疫性不孕的重要因素，抗精子抗体的存在降低了妊娠的几率，ELISA法测定患者血清中抗精子抗体对诊断不孕症有一定价值，而且可以评价治疗效果。

简介：摘要目的探讨抗精子抗体(AsAb)与抗子宫内膜抗体(EMAb)在不孕不育患者中的作用。方法采用快速抗精子抗体与抗子宫内膜抗体ELISA试剂盒检测不孕不育流产患者AsAb与EMAb。结果不孕不育患者AsAb、EMAb检测结果388例不孕不育患者AsAb阳性92例，阳性率23.71%，EMAb阳性50例，阳性率12.9%。结论AsAb、EMAb是引起免疫不孕不育的重要原因之一。

简介：摘要：目的 探究复发性流产以抗精子抗体（AsAb）、抗子宫内膜抗体（EMAb）、抗心磷脂抗体（ACA）检测的诊断效果。方法 选择2022年1月~2022年12月间，本院遗传室开展复发性流产检验的1460例女性作为研究对象（纳入观察组），其中开展ACA检测1413例、AsAb检测170例、EMAb检测138例；并选择同期本院内无不良孕产史的健康女性（已经生育）1460例作为参照对象（纳入对照组），并控制不同检测项目的女性例数与观察组一致。比较两组三项检测的阳性率。结果 观察组AsAb、EMAb、ACA检测阳性率均较对照组高（P＜0.05）。Pearson 相关性分析显示，AsAb、EMAb、ACA阳性率与复发性流产发生率呈正相关关系。结论 复发性流产诊断中，AsAb、EMAb、ACA检测的效果良好，可有效筛查患者复发性流产发生原因，利于后续诊治。

简介：不规则抗体是指除ABO血型抗体以外的血型抗体。有临床意义的不规则抗体会导致溶血性输血反应,破坏输入的不配合的红细胞或缩短其寿命,产生溶血性输血反应,轻则影响输血效果,重则危及生命。因此,血型鉴定及不规则抗体的筛查在临床配血占据着重要地位。本中心研究室在输血前抗体筛查试验中发现合并抗M抗体、抗Lea抗体以及自身冷抗体引起的输血交叉配血不合1例,现报告如下。

简介：据欧盟官方公报消息,2019年1月31日,欧盟委员会发布(EU)2019/146号条例,批准酿酒酵母NCYCR404作为奶牛饲料添加剂,并修订实施细则(EU)(EU)2015/502.

简介：【摘要】目的 相容性输血。方法 不规则抗体的筛选、鉴定与交叉配血。结果 检出抗-JKb 抗体，抗-Ec 抗体及自身抗体， 与多份ABO、RH 同型的血液交叉配血，挑选凝集强度最弱的应急输血。结论对于直抗阳性标本进一步做抗体鉴定，挑选避开 该抗体的血液进行配血，存在自身抗体干扰交叉配血时挑选凝集强度最弱的应急输血。