简介:大豆,是三千年以来中国人的主要食粮之一。它含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素B、纤维、钙及锌,但不含胆固醇,因富有营养价值而享有“中国之牛”的雅号。近年来,已被视为含高胆固醇的动物蛋白食品的理想替
简介:1996年3月,英国疯牛病发作,一时舆论沸沸扬扬,持续三个多月。这件事被《参考消息》评为当年国际十大新闻之一。从其他传媒了解,英国政府还下定决心杀牛,宣布宰杀并销毁了400万头牛。杀牛的决心,究竟是怎样形成的呢?之一,牛是疯牛。在人们心目中,牛一向是正面典型:拉犁耕作,勤勤恳恳,温顺善良,“吃的是草,挤出的是牛奶”,另外,还有五香牛肉和牛皮做的鞋。“老黄牛”,用来夸赞那些踏踏实实干工作的好人;“牛市”,用来说明市场上股票的坚挺。牛,既是历史厚重的象征,又是创造经济效益、实现社会价值的实体。牛是人养的,对牛,人总有着深厚的感情。但是,这牛却得了疯牛病,于是,不得不杀。之二,大家都知道疯牛病对人有害。疯牛病如果只是对牛有危害,似乎还不算要紧,但“通过食用牛肉可能传染上类似疯牛病的克一雅氏病”,这就非常不妙了!现在是信息社会,世界上各大媒体一爆炒,“一石激起千层浪,欧洲出现‘恐牛症’,牛肉销量锐减,价格暴跌”,病牛病弄得人人自危,于是,不得不杀。之三,大家都要求杀。实在说,这牛是英国老农民辛辛苦苦养的、养牛不易,杀就更难!英国政府开头也四处奔走、演说、打躬作揖,希望给英吉利一个薄面,希望能看个牛的功劳*,免牛一死,...