简介:摘要:新课程改革的不断深入 使得中职 教育 在我国的教育体系当中得到了越来越多的重视,中职教育为我国的技术市场源源不断的输送着人才,中职教育也更加注重对学生的实训教学,以强调学生综合素质和实践能力培养的实训教学能够更好地凸显中职教育的技术价值,以就业为导向的实训教学为中职西餐烹饪教学提供了新的途径,因此,本文主要探讨中职西餐烹饪实训教学的有效指导分析。
简介:摘要实训教学是职业学校教育的重要环节,关系到学生专业知识技能的掌握程度。实训教师的恰当指导,是学生学习少走弯路,更快更好地掌握技能的关键。下面我将结合实训教学实践就数控车工实训教学的方法谈一下自己的理解。