简介：摘要：目前我国正处于实现健康中国战略的关键时期，对于人才的需求量不断增加，对于人才的要求相较从前也有极大的提高，这就促使我国教育界不断推动改革的进程。民办高校作为我国应用型人才的主要培养基地，更应积极顺应时代发展潮流，大力推动教学改革进程，来适应未来社会对人才的更高需求。随着人们对于食品安全卫生的要求不断提高，对于营养与食品卫生专业人才的需求量也在不断加大，更促使营养与食品卫生学课程教学改革的不断推进。但在部分高校中，由于受到传统教育观念的制约，在进行营养与食品卫生教学改革中还存在一定的问题，一定程度上阻碍了高校相关专业的长远可持续发展。针对于此，需提升对于营养与食品卫生课程改革的重视程度，做好改革工作，带动自身教学质量的不断提升。

简介：摘要：为贯彻“立德树人”教育方针，高职院校在教学改革实践中需要以课程为载体，优化教学设计，充分挖掘蕴含在专业知识中的思政元素；同时，处于后疫情时代，需要实现营养与膳食指导课程思政育人目标，培养有使命担当的营养教育者、提高学生对健康的认知和责任感、增强对社会的责任感和服务意识等。因此，如何将思想政治教育元素有机融入到该门课程中，着力培养出适应性强、符合社会需求、爱党爱国爱社会主义、并拥有全球视野的创新型、应用型、复合型的高素质健康服务技术技能人才，为区域经济社会发展提供有力的健康服务人才支撑和储备力量，本文针对此问题，将对后疫情时代营养与膳食指导课程思政教学实践进行探索和分析。

简介：摘要：为贯彻“立德树人”教育方针，高职院校在教学改革实践中需要以课程为载体，优化教学设计，充分挖掘蕴含在专业知识中的思政元素；同时，处于后疫情时代，需要实现营养与膳食指导课程思政育人目标，培养有使命担当的营养教育者、提高学生对健康的认知和责任感、增强对社会的责任感和服务意识等。因此，如何将思想政治教育元素有机融入到该门课程中，着力培养出适应性强、符合社会需求、爱党爱国爱社会主义、并拥有全球视野的创新型、应用型、复合型的高素质健康服务技术技能人才，为区域经济社会发展提供有力的健康服务人才支撑和储备力量，本文针对此问题，将对后疫情时代营养与膳食指导课程思政教学实践进行探索和分析。

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简介：摘要：目的 探究临床营养处方管理系统设计与应用的效果。方法 选择本院临床营养科2022年开具营养处方的患者202例进行研究。随机数字表法设计两组。对照组101例，常规管理营养处方。观察组101例，设计临床营养处方管理系统并应用。比较两组营养处方制订效率、不良反应发生率以及营养干预满意度。结果 观察组处方制订、审核、配置、运送耗时均较对照组短（P<0.05）。观察组不良反应率较对照组低（P<0.05）。观察组营养干预满意度较对照组高（P<0.05）。结论 通过设计临床营养处方管理系统，可极大提升营养处方的制作效率，减少患者营养处方的不良反应，提高营养干预满意度，值得推广。

简介：【摘要】目的：探究营养护理对胃癌化疗患者营养水平的影响。方法：选取我院收治的胃癌化疗患者38例，将其按照随机数字表法分为对照组（19例，使用常规护理）和观察组（19例，使用营养护理）。对两组护理效果进行分析。结果：两组患者在接受护理后均取得一定效果，但观察组在采用营养护理后，营养指标、免疫指标均优于对照组，差异均有统计学意义（P＜0.05）。结论：对胃癌化疗患者采用营养护理，能有效提升其营养水平，改善其免疫功能。

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简介：摘要：目的:评价不同干预措施应用在肿瘤患者放化疗后家庭营养干预中的效果。方法：随机选择100例在我院接受放化疗治疗的肿瘤患者，将患者设置成实施常规营养管理的对照组和联合应用口服营养补充的观察组。对比效果。结果：相比于对照组，观察组患者的血清营养相关指标改善情况存在显著优势，（P＜0.05）。结论：对于接受放化疗治疗的肿瘤患者，在采用常规营养管理的基础上联合口服营养补充，有助于增加其皮下脂肪厚度，使患者营养不良状态得以改善。

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简介：【摘要】目的 分析胃肠道肿瘤病人营养状况与营养支持效果。方法 本次研究对象为本院80例胃肠道肿瘤患者，收治时间2020年11月-2021年11月，随机将其均分为对照组40例，行早期肠内营养支持，实验组40例，联合肠外营养支持，比较两组应用效果。结果 实验组的BMI、ALB、Hb和AMC水平均明显高于对照组，BMI、ALB、Hb和AMC营养不良发生率均明显低于对照组（P＜0.05）。 结论 给予胃肠道肿瘤患者早期肠内、肠外营养支持，能够显著改善营养状况，具有推广价值。

简介：摘要：目的：分析营养风险评估与个性化营养干预对老年患者的影响效果。方法：分析研究入院治疗的老年患者，选取其中存在营养风险的62例患者作为此次研究样本，随机分为两组进行营养干预，对比两组患者干预后的营养情况与住院时间。结果：研究组患者的住院时间（16.53±4.12）天明显短于对照组患者的住院时间（25.04±4.61）天（P＜0.05），且研究组患者干预后的 PA、HGB、ALB 水平明显提高并优于对照组（P＜0.05）。结论：对患有营养风险的老年患者进行评估和个性化营养干预，能有效缩短住院时间，改善营养状况，提高身体素质。

简介：　　摘要：目的：研究恶性肿瘤患者营养评估与临床营养支持的应用价值。方法：本次研究对象为2019年10月至2020年9月期间在本院住院治疗的90例恶性肿瘤患者，对所有患者进行营养评估，根据营养评估结果予以营养支持，观察患者入院时、出院时的相关测量指标、营养指标、营养评估结果及营养支持情况，比较有无营养支持患者的并发症发生情况、临床结局。结果：患者出院时的握力大于入院时，ALB、HGB、PA三项营养指标均高于入院时，差异具有统计学意义（P

简介：【摘要】目的：探究肿瘤（恶性）患者应用营养评估、营养支持的作用。方法：文章研究人员共60例，选取时间2022年1月到2023年12月，随机分成研究组、对照组，每组研究人员30人，组间分别实施不同的护理措施，比对2组病人的营养指标。结果：研究组肿瘤病人各项营养指标改善效果明显，对照组相比数值差异大，P＜0.05。结论：癌症患者入院治疗期间实施动态化的营养状态评估，结合实验室检查结果实施营养支持可以改善患者营养状况，提高机体耐受力。

简介：摘要：胃癌是全球范围内常见的恶性肿瘤之一，晚期胃癌患者常常伴随着营养不良和恶病质。化疗作为晚期胃癌的主要治疗手段之一，其副作用常导致患者营养状况进一步恶化。因此，本研究为晚期胃癌化疗患者的营养支持提供了新的思路和方法，具有一定的临床指导意义。

简介：摘要目的探讨给予神经外科重症患者营养管理干预对其营养摄入的影响。方法选取2013年5月-2016年2月在我院就诊的神经外科重症患者60例，将其随机分为两组，各30例。对照组给予常规营养管理，观察组给予专业的营养管理干预，对比分析两组营养摄入情况。结果观察组营养不良反应率、并发症发生率分别为16.7%、53.3%，均明显低于对照组的40.0%、20.0%，观察组家属营养知识掌握率为100.0%，明显高于对照组的80.0%，差异具有统计学意义（P＜0.05）；观察组患者营养方案落实率为100.0%，明显高于对照组的80.0%，差异具有统计学意义（P＜0.05）。结论给予神经外科重症患者营养管理干预效果显著，可提高患者的营养摄入，减少并发症的发生，改善患者的神经功能，降低营养不良的发生率。