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  • 简介:柑橘能起到抗癌的作用,而且甜抗癌效果越好,这是《日本农业新闻》最近的报道。柑橘之所以能抗癌,是因其含有大量β-玉米黄质。此外,橙、柚子等果皮里含有的川皮甙也有很好的抗癌效果。据研究,柑橘中的β-玉米黄质比我们所知道的胡萝卜中含有的β-胡萝卜素的抗癌效果要强上5倍。

  • 标签: 抗癌效果 橘子 柚子 Β-胡萝卜素 作用 果皮
  • 简介:日本专家的研究发现,经常饱餐,尤其是晚餐吃得过饱,摄入的总热量远远超过机体的需要,会使体内脂肪过剩,血脂增高,导致脑动脉粥样硬化,并会引起一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质明显增加。这种因子能使毛细血管内皮细胞和脂肪细胞增生,促使动脉粥样硬化的发生。倘若长期饱食,大脑内的这种生长因子增加,就会导致脑血管硬化,供给大脑的氧和营养物质减少,人的记忆力会下降,使大脑早衰和智力迟钝。

  • 标签: 大脑 脑内 饱食 血脂增高 吃得过饱 毛细血管内皮细胞
  • 简介:南安板鸭,始产于明朝江西布政使北道南安府方屋塘(今大余县城东门外),至今已五百余年历史,原名“泡腌”,一九零五年成为商品销往香港、澳门,并转销新加坡、马来西亚等地,为东南亚各国之席上嘉肴,馈亲友之珍品,颇受东南亚各国欢迎。因大余为当时南安府衙所在地,故名南安板鸭。以肉质肥嫩的大余麻鸭做成的南安板鸭,被誉为“腊中之王”的美誉,南安板鸭是江南、尤其是赣南的食中珍馐和旅游名品。

  • 标签: 南安板鸭 马来西亚 东南亚 新加坡 珍品
  • 简介:大蒜具有降血脂、降血糖、抗菌、抗氧化等功效。近年来大蒜还被推崇为一种有效的抗癌剂,有专家认为,每天只摄入极少量大蒜即可减少癌症的危险。然而,大蒜如果经高温加热,其药理活性将会大大降低。最近,美国一份营养杂志刊登了这一信息。

  • 标签: 高温加热 大蒜 药理活性 降血脂 降血糖 抗氧化
  • 简介:核桃是世界四大干果之一,在临床上,也被证明能起到重要的食疗作用,可以降低血脂,并预防血栓的形成。

  • 标签: 降血脂 核桃 食疗作用 干果
  • 简介:猪蹄中的胶原蛋白由众多的氨基酸组成。食入猪蹄后,在入体小肠中胶原蛋白可被消化为大量甘氦蛋白,这些氨基酸不仅能在人体内参与合成胶原,而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性媒介,能产生对中枢神经镇静作用。因此,食用猪蹄有利于减轻中枢神经过度兴奋,对焦虑状态及神经衰弱、失眠等起到有改善作用。

  • 标签: 神经衰弱 猪蹄 氨基酸组成 胶原蛋白 中枢神经 镇静作用
  • 简介:樱挑是目前被公认的能够为人体祛除毒素及不洁体液的水果。它同时对肾脏的排毒具有相当功效;而且还有通便的功用。

  • 标签: 水果 排毒 通便
  • 简介:炎热的夏季到了,营养师们认为,下面三类蔬菜最适宜夏季食用——瓜类蔬菜蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,是饮用水所无法替代的。

  • 标签: 瓜类蔬菜 炎夏 生物膜过滤 生物活性 饮用水 夏季
  • 简介:国外有研究表明,产妇分娩方式与其妊娠后期饮食中锌含量有关,每人摄锌越多,其自然分娩的机会越大,反之,则只能借助产钳或刮宫产了。

  • 标签: 分娩 富锌 食物 妊娠后期 锌含量 饮食
  • 简介:民以食为天,在中国市场中食品饮料的消费人群广泛,竞争品牌众多,其引发的"营销大战"也尤为激烈。正因如此,食品类品牌很注重采用比较创新营销方式来超越对手。近年,网络正从"媒体大拼盘"中的饭后甜点,变成一道必不可少的"压轴菜",而网络营销也屡次闯入食品类广告主和广告代理公司的视线。

  • 标签: 网络营销 食品饮料 新鲜 中国市场 营销方式 食品类
  • 简介:美国宾夕法尼亚州立大学的一项研究显示,经常食用紫薯可能有助降低罹患结肠癌的风险。研究结果刊载于最新一期美国《营养生物化学杂志》月刊。研究人员以消化系统高度类似于人的猪作为实验对象,给第一群猪投喂高热量饮食,第二群猪投喂添加有或生或熟紫薯的高热量饮食,第三群猪正常饮食作为对照组。连续干预13周后,研究人员检查猪的结肠组织。结果显示,与对照组相比,高热量饮食组白细胞介素-6水平显著较高,意味着罹患结肠癌和其它疾病的风险较高;而高热量饮食加紫薯组的白细胞介素一6水平明显低于对照组,仅为对照组的六分之一。

  • 标签: 结肠癌 高热量饮食 生物化学杂志 结肠组织 消化系统 白细胞介素
  • 简介:加拿大一项研究显示,专注食物美味的人往往吃得不多,更容易控制体重。加拿大不列颠哥伦比亚大学研究人员让志愿者一种甜点,发现如果让志愿者前想象甜点的气味、味道和质感或者听研究人员向他们描述甜点的口感,他们的甜点分量要比对照组人群少。研究牵头人杨·科尔尼和同事皮埃尔·尚东认为,对于食物口味的关注,转移了人们对食物能否填饱肚子的关切。或许,三思而后""可以让爱美的你在少吃的同时充分享受美味。

  • 标签: 食物 美味 减肥 哥伦比亚大学 研究人员 控制体重
  • 简介:《英国医学杂志·心脏》期刊5月21日刊登的一项研究显示,与不吃或很少吃鸡蛋相比,健康成年人平均每天1个鸡蛋,可能有助于降低罹患心血管疾病的风险。一直以来,有些人认为鸡蛋胆固醇含量高,会增加冠心病或中风的发生风险,而不敢食用。事实上,鸡蛋含有高质量蛋白质、多种维生素以及磷脂和类胡萝卜素等生物活性物质。为了研究鸡蛋对健康的影响,中国和英国研究人员使用了仍在进行的"中国慢性病前瞻性研究项目"采集的数据,研究对象是2004年至2008年间招募的30岁至79岁成年人。

  • 标签: 心血管疾病 鸡蛋 风险 生物活性物质 胆固醇含量 类胡萝卜素
  • 简介:1997年进入中国设立代表处至今,我们建立了完善的市场网络,同时,辅以我们全球活跃的服务项目,我们随时我们满足中国客户各方面的需求。

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