简介:平菇,学名为侧耳,又称北风菌,天花菌等。各地又有不同名称,如:美味侧耳、鲍鱼菇、凤尾菇。它是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌。经常食用平菇,对降低血压和减少胆固醇有明显作用,对贫血、植物性神经紊乱、肝炎等有一定疗效。由于平菇含有酸性多糖,对癌细胞有较强的抑制作用,对增进人体健康、延年益寿有独特的功效。平菇栽培容易,适应性强,生产周期短,原料来源广泛,成本低、产量高,成为北方地区农民脱贫致富的一个好途径。一、平菇的生物学特性平菇是一种抗逆性强的食用菌,它对生活条件的要求是:1.营养平菇是一种腐生真菌,它生长发育所需的营养物质完全由培养料供给。理论上适宜的碳氮比值为12∶1~16∶1,目前国内管理粗放,含氮量过高,容易
简介: 只喝水不吃粮 20世纪80年代的贾平凹,远没有今日风光,那时他供职在一家出版社,当一名为别人做嫁衣的小编辑.住六楼上一间6平米的小房间,抽一角多钱一包的劣质烟.一边和乡下的俊子谈恋爱,一边写那些轰动全国的文章.房间太小,又高高在上,他常为不能接触地气而苦恼……于是,他便商量搬到我家住. ……