简介：

简介：据英国《每日邮报》近日报道，一项最新研究显示，每日食用两把核桃有助于预防心脏疾病。相关研究人员指出，核桃中含有重要的营养物质，如不饱和脂肪、蛋白质、维生素以及矿物质，食用后可降低身体的总胆固醇水平，进而减少人体患心脏病的概率。

简介：2004年10月20日7时，某市卫生监督所接到一起可疑食物中毒报告，某居民一家8人19日晚在家就餐，20日1时，陆续有7人出现腹痛、腹泻、呕吐、发热症状，怀疑是食物中毒。市卫生监督所立即派卫生监督员对可疑食物中毒案进行调查取证并采取有效的控制措施，避免了更多食物中毒案件的发生。现将调查处理情况报告如下：

简介：本文就精炼食用棕榈油卫生评问题进行探讨。因我国目前尚未制定精炼食用棕榈油卫生标准，基本上引用食用植物油卫生标准GB2216—88对精炼食用棕榈油进行卫生评价，实际上存在偏宽松。作者提出用游离脂肪酸、碘值、皂化值等指标代替现行GB2716—88有关卫生标准，对精炼食用棕榈油进行卫生评价。

简介：

简介：2000年6月27日中午，爱德奇电讯(南京)有限公司98名员工，食用新港红山美食中心提供的盒饭，有41名员工陆续出现腹泻、恶心、呕吐、发热等症状。根据流行病学调查、临床表现和实验室检验结果分析，确认是一起由副溶血性弧菌所引起的食物中毒。现将调查情况报道如下：

简介：[内容摘要]食品药品安全状况是国家发展的重要软实力，因此现阶段要切实提高对食品药品安全工作重要性的认识，并结合当前食品药品安全领域仍然存在的主要问题，积极探索加强食品药品安全监管的有效措施。

简介：吃了烤番茄体重径直下降年纪仅28岁的松田由梨子在2008年夏天不得不辞去了已工作了6年之久的岗位。

简介：黑巧克力因较少的糖类与脂肪摄入及诸多健康益处正受到更多人士的追捧。瑞士一项最新研究报告指出，食用黑15克力有助于缓解压力，预防心血管疾病发生。

简介：即使吃甜食，糖化血红蛋白会稳定早先的日本人是以蔬菜为主食的，所以日本人从胰腺分泌的胰岛素较少，分泌的速度也慢。

简介：人类的食谱中有一部分是动物，它们在给人以美味的同时，也埋下了疾病，尤其是寄生虫病的隐患。

简介：2004年8月20日，我市某乡发生一起食物中毒，经调查分析确认，该起食物中毒为误食白毒伞引起的毒草中毒，3人进食，3人中毒，无死亡病例。

简介：2012年7月11日《今日旱报》报道，目前，温州当地发生1人因食用织纹螺中毒死亡事件。10日，浙江省食品安全办发布预警，提醒大家提高自我保护意识，不购买和食用织纹螺。误食织纹螺后，如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的，应立即到医院就诊。，消费者若发现农贸市场、菜场出售织纹螺，餐饮单位采购、加工和销售织纹螺的，应及时拔打“96317”进行投诉举报，或向有关监管部门举报。

简介：目的调查淮南市食用菌螨类的孳生情况.方法从淮南市4个食用菌种植区采集12份食用菌菌种及培养料标本,利用电热分离法从标本中分离出螨类并鉴定螨种.结果5份菌种及4份培养料标本中检出有螨,阳性率为75%.共分离出11种螨,分别为腐食酪螨、食菌嗜木螨、伯氏嗜木螨、蘑菇拟矮螨、普通肉食螨、马六甲肉食螨、害嗜鳞螨、乱跗线螨、速生薄口螨、食粪巨螯螨、滑菌甲螨.结论淮南市食用菌螨类的检出率相当高,不容忽视.

简介：柠檬具有自然的酸味和令人愉悦的清香。柠檬非常有益现代人的健康，富含维生素C有美白肌肤的效果，还能预防衰老，经常吃柠檬，让我们拥有健康美丽的身体吧。

简介：澳大利亚的最新研究指出，多数高血压病患者将巧克力作为降压药来应用持否定态度。

简介：摘要［目的］了解和掌握2016年姚安县居民各地域碘盐合格及食用情况。［方法］根据《方案》按东南西北中划分选择5个乡镇，20个行政村300户居民家用食用碘盐进行监测，方法采用国家标准GB/T13025.7-2012《制盐工业通用实验方法碘的测定》进行测定。［结果］居民碘盐覆盖率、碘盐合格率均在90%以上，非碘盐率7.33%。［结论］全县碘盐质量总体较好，海藻碘盐合格率高于普通加碘盐，普通加碘盐非碘盐率高于海藻碘盐非碘盐率，坝区合格率高于山区，山区非碘盐率高于坝区。

简介：摘要利用中药渣作为原料制成培养基栽培食用菇，既能解决传统平菇栽培原料价格高、货源紧张、生产效益不高等问题，又能解决中药渣废料的排放及其二次污染等问题。本文综述了近年来中药渣再利用及其培育食用菇情况最新进展，概况介绍了食用菇培育原料现状，中药渣培育食用菇现状及社会经济价值，并对中药渣培育食用菌进行了展望，为更好地利用中药渣提供参考。

简介：自古以来，被认为有益于人体健康的食品有很多，醋就是其中之一。尽管人类饮用醋的历史已有很久，但人类关于醋对人体健康的科学研究却不是很多。

简介：由于减肥瘦身的需要而控制油的摄取量，这样有可能导致严重的便秘哟！只要掌握好对“油和油品”的选择与摄取方法，就可以实现美肌又清肠的双重效果。