简介：影响啤酒保质期的因素很多，通过控制原辅料的蛋白质、多酚含量，生产过程添加硅胶、PVPP、特效酶，加强麦汁煮沸、发酵过程泠凝固物排放等工艺，控制饱和硫酸铵极限值，来预测啤酒胶体稳定性，从而达到延长啤酒保质期的目的．

简介：随着今年9月底第15届海宁中国皮革博览会开幕，海宁皮革城步入客流高峰。笔者从皮革城管委会了解到，刚刚过去的十一黄金周成为本年度第个客流高峰，共有15万人次前往皮革城购物，与去年13．53万人次的黄金周客流相比，同期增长10．8％。而随着秋冬的临近，裘皮大衣等产品正式步入旺销期。

简介：分析了不同品牌酱类产品的理化指标,选取有代表性的样品作为研究对象,根据Arrhenius和ASLT理论,采用保温加速试验,将目标酱在50℃保温,模拟正常储存条件下各项指标的变化,分析其在货架期的变化趋势,研究发现：酱在保温过程中由于美拉德反应,导致总酸明显升高,氨基态氮下降,产生CO2气体等现象,而酱中的还原糖并没有显著降低,经验证证实,是由于美拉德反应导致了酱的pH缓慢降低,在低pH条件下,酱中的白糖逐步分解为还原糖,反而使体系中的还原糖水平保持在一个高的水平,进一步促进美拉德反应的进行,虽然少量的Na2SO3和CaCl2,可以明显的抑制美拉德反应的速度,但为了保证酱的食品安全,最好采用纯天然的含有抑制剂的原料来控制酱的美拉德反应。

简介：据德国《明镜》周刊5月18日报道,统计数据显示,欧盟国家每年都有数千万吨的食品被白白扔进垃圾箱,造成了极大的浪费。有消息称,欧盟国家计划为此采取应对措施,诸如干面、大米和咖啡等食品的保质期未来或将被取消。当地时间5月19日周一,欧盟各国农业部长将举行会议。德国《图片报》（Bild）的1篇文章指出,荷兰和瑞典两国可能在会上提出取消部分食品的保质期。

简介：<正>中国绿色时报2014-09-19报道:8月,国内纸浆市场依旧低迷,现货和成交价格走低,交投冷淡。8月中国造纸协会纸浆指数物量总指数为68.36点,相比7月下跌0.42%;纸浆价格总指数下跌0.66%至95.49点。8月,纸浆市场物量总指数和价格总指数双双下跌,整体行情与7月有些类似。但需要指出的是,今年以来,纸浆价格总指数已连跌6个月,与1月相比纸浆价格总指数跌幅达5.67%。由于纸浆市场不景气,漂针木浆、漂阔

简介：宁波中鑫毛纺集团毛纺项目一期工程日前举行开工仪式。中鑫毛纺项目总投资2亿元。建成后将实现年销售额约6亿元。项目按照“一次规划。分段实施”的计划，一期建设2幢面积14000m^2的厂房，其中1号厂房计划于2009年4月初竣工，并投资1500万元引进国际先进设备，

简介：传统的酸奶发酵中,主要的发酵剂是嗜热链环菌和保加利亚乳杆菌的混合菌.

简介：来自以色列农业研究机构的科学家们通过减少两个转录因子的表达,已经开发出较长货架期的转基因香蕉,其结果发表在《植物生理学》杂志上。在之前关于番茄成熟基因研究成果的基础上,研究人员发现香蕉中特征相似的基因——马德斯盒基因,MaMADS1MaMADS2。

简介：佟二堡海宁皮革城作为海宁中国皮革城投资建设的首个连锁型市场，自去年开业以来，客流量、销售量屡创新高，不仅成为东北地区新的旅游购物地标，也成为产业异地合作的典范。

简介：赢在餐饮终端氛围营造——慈利海宏食品商行总经理刘际武干一杯在慈利市场的卓越表现，关键在于餐饮终端的氛围营造。干一杯在慈利市场的快速崛起正是抓住了消费者的心，给他们营造一个喝干一杯的“理由”或者“说辞”。

简介：以往在4月下旬才公布期酒价格的拉菲。17日却提前宣布此数据，2011年份给批发商的价格为350欧元／瓶，因此加上20％的佣金。理论上应该为420欧元。

简介：大营皮草科技园一区位于大营镇经贸路原生皮市场，紧临火车站广场，交通便捷，地理位置优越。大营皮草科技园区共7栋楼，主要为四层建筑结构，首创商业、加工、居住三位一体的全新模式，专为全国各地的中小皮草企业和商家量身定制。大营皮草科技园全力打造大营镇的样板工程、精品工程，拥有流的施工和监理队伍，

简介：通过对三种预测啤酒保质期实验结果的对比和分析，表明样品浊度变化与TCDB-1型蛋白质分离检测仪检测的啤酒高分子蛋白含量存在高度相关性。

简介：宝鸡新科2004年出现了产销两旺、供不应求的可喜局面。为了增强可持续发展后劲，提升公司的核心竞争力，宝鸡新科机械制造有限公司投资500万元用于二期扩建技术改造和平衡配套工程。扩建工程于2004年11月19日破土动工，计划于2005年3月竣工验收并投入运行。扩建项目包括：

简介：《家禽科学》发表的1篇文章称，花几秒钟的时间为新生产的鸡蛋降温．可将保质期延长数周。普渡大学食品科学教授凯文·基纳（KevinKeener）研发了这一迅速降温方法，即利用液态二氧化氮稳定蛋清中的蛋白质．从而使其可以保持AA级（鸡蛋的最高级别，12周）。更早的研究表明这一降温技术可以显著减少沙门氏菌的发生。基纳称，用现有技术冷却的鸡蛋只能保持AA级6周。

简介：中华纸业传媒2018-01—25报道：2018年1月22日lO时18允湖北工程公司承建的玖龙纸业（泉州）项目3号机组第一根锅炉钢架吊装就位，标志着玖龙纸业（泉州）项目安装工程正式开始。

简介：经过了漫长的6年停牌期后,大庆乳业于7月6日终于复牌。复牌当日,公司股价出现暴跌,该股收盘价为0.29港元,跌幅高达89.71%。7月9日,其股价再次出现下跌,跌幅为6.9%。股民堪称血本无归。此次复牌,大庆乳业这个上市公司平台将不再是一家乳制品企业,而是被龙辉国际餐饮管理控股有限公司（以下简称“龙辉国际”）借壳,其主营业务是火锅连锁业务,复牌后的股价表现也为龙辉国际的市场前景蒙上了一层不确定性。

简介：

简介：2016年4月15日，黑龙江泉林秸秆综合利用二期工程开工仪式在黑龙江泉林生态农业有限公司二期项目现场举行。此次二期工程预计总投资190亿元，每年能够处理秸秆350万t，生产本色浆纸共计260万t。东北地区是我国的大粮仓，农作物秸秆的产量也高，秸秆处理问题更是当地的难题。

简介：以鲜榨菜为原料,探讨不同因素条件下保持泡菜长货架期的技术手段。研究结果表明：2%盐软化＋5%盐液发酵（2＋5）的原料前处理盐量发酵模式、1：1的植物乳杆菌（Lact.Plantarum）和干酪乳杆菌（Lact.Casei）组合菌种配比、25℃左右的中温发酵温度以及（0.5±0.05）%的发酵终点酸度为榨菜泡菜的基本发酵工艺条件。该类泡菜的保质最佳优化条件：采用0.25%的增脆剂、高阻隔复合透明包装材料EVOH和70℃、15min的杀菌工艺条件,控制产品终端含水量的在（80±5）%。