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简介：摘要：食堂建设在社会各个单位摆在了更加重要的位置，如何建设和管理一个安全、高效、科学、舒适规范的食堂成为各单位为之努力的目标。本文就这样一种历史时期，对建设和管理一个高水平的食堂作一定的探索和研究。

简介：呼和浩特市学生饮用奶计划于2002年启动，得到市委、市政府的重视和支持，成立了由主管教育和农业的副市长挂帅的学生饮用奶计划领导机构；在学生饮用奶计划推广过程中充分发挥教育部门的主动性和能动性；在学生饮用奶定点生产企业的支持和配合下开展了丰富多彩的学生营养与健康的普及活动。

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简介：了解大学生身体状况、营养认识、饮食习惯、营养素摄入量现状，评估影响营养与健康的因素。采用分专业、按班级整群抽样方法，进行自行设计的饮食营养与健康问卷调查及相关分析。大学生身体状况较差，其中68％正常、15．6％营养不良、16．4％肥胖。虽然营养意识淡薄、对营养知识了解甚少，但普遍具有良好的饮食态度。主要存在饮食习惯不容乐观，进食快、吃零食、到校外就餐、以饮料代替水、不吃早餐等；营养摄入量明显不足，每天喝牛奶吃豆制品的男女生比例不足10％，42％的男生、22．6％的女生不吃水果等问题。大学生饮食营养与健康状况较差，应该加强营养教育，纠正不良饮食习惯，提高膳食科学性、合理性。

简介：2000年11月,国家正式启动了“学生饮用奶计划”。时隔三年,“学生奶”工程由最初的京、津,沪、穗、沈五大城市拓展到全国22个省、自治区的省会城市和部分重点城市,定点生产厂家也由2000年的7家发展到目前的47家,学生奶的日饮用量超过150万盒。正如其他新生事物一样,“学生饮用奶”在其成长与发展过程中,更需要社会各界的关注和扶持——

简介：一段为期两年的沉寂后，上海学生奶办公室主任陈新终于想到了一个新点子。那是一个极其实际的解决办法，绕开了学生奶计划中的最大阻力．使各个部门的责任在其中得到了新的平衡。陈新把这个办法2006年初报给了上级单位，作为上海市学生奶办公室主任，他执著地为这个国家计划奔波了6年。体现了决心、韧性和灵活性的新方案给这个坎坷运营的国家计划带来了一线生机。

简介：摘要当前，在物质水平不断上升的阶段，饮食成为人们最为关注的一点。相关数据显示处于青春期的学生饮食情况不太理想，偏食、挑食、节食等现象屡见不鲜。正处于长身体关键时期的他们并没有养成良好的饮食习惯，因此，改变这种膳食平衡很重要。本文就目前某所学校以班级为单位，随机调查三个班级的学生饮食情况分析，并针对青春期的学生饮食存在的暴饮暴食和过分节食以及不规律的饮食习惯，针对这些问题提出相应的平衡膳食的建议，以此来增强青春期学生的身体体质。

简介：摘要目的了解某高校在校女大学生日常饮食习惯与营养状况,为学校有关部门女大学生营养保健教育提供参考。方法采用随机分层抽样相结合的方法抽取某高校406名在校女大学生作为调查对象,采用体质指数评价学生营养状况,并对在校女大学生营养状况、进食情况、营养保健知识的掌握情况和获取渠道进行问卷调查。结果该校在校女大学生营养状况基本正常,但部分女生缺乏必要的营养保健知识，对饮食卫生也重视不够，表现出一些不科学的营养理念和饮食习惯,营养保健常识较欠缺,对饮食卫生和安全重视不够。结论应加强在校女大学生营养知识与饮食卫生知识的教育,帮助其了解必要的营养知识，形成良好的饮食习惯。

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简介：摘要处于高速成长冲刺期的大学时代，大学生的身体素质是至关重要的，而平日里的饮食习惯饮食方式也能够很大程度上影响到一个人的身体健康程度。本文针对宁波市城市学院的学生平日里的饮食健康为基础，从大学生健康饮食的作用意义和大学生平日里饮食的漏洞两个部分进行探讨，最后总结出个人的相关建议。

简介：摘要卖APP在给生活带来方便的同时，也存在潜在的问题，本文通过对大学生调查，探讨外卖APP对饮食生活利弊的影响，提出建议和措施。

简介：【摘要】本文主要研究了大学生饮食营养与健康问题。通过问卷调查和实地观察等方法，对大学生饮食习惯、营养摄入和健康状况进行了分析。结果表明，大部分大学生存在营养不均衡和饮食不科学的问题，需要改进饮食习惯，增加营养摄入。建议大学生注重膳食平衡，增加蛋白质、维生素、矿物质的摄入，控制热量和脂肪的摄入，同时加强运动锻炼，养成良好的生活习惯。

简介：北京的前学生奶时代“我是北京三元的第一任学生奶经理，但在此之前，我在学校推广牛奶已经有七、八年了。”身材高大的陈冲这样向记者介绍自己。

简介：玲玲（化名），女，23岁，在校大三学生，曾被某酒店老板包为“二奶”，在她有了悔悟之时，经电话预约，来到“热线”咨询室吐吐苦水。征得她的同意，我们把她的自述加以整理，在此刊出。

简介：日前召开的＂全国卫生与健康大会＂上,国家主席习近平出席会议并发表重要讲话,强调＂要重视少年儿童健康,全面加强幼儿园、中小学的卫生与健康工作,加强健康知识宣传力度,提高学生主动防病意识,有针对性地实施贫困地区学生营养餐或营养包行动,保障生长发育＂。

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简介：摘要目的了解义务教育学生饮食行为现状，为实施和制订健康教育及干预措施提供科学依据。方法自行设计调查表，采用分层整群随机抽样调查自贡市义务教育学生饮食行为情况。结果所调查学生饮食习惯中，饮食搭配情况素食占11.48%、素食为主占11.05%、荤食为主占34.15%，三餐情况按时吃早餐的占90.67%，在家早餐90.53%，早餐吃三种食物的占24.82%，吃蛋奶的学生仅占15.8%；午餐地点在学校占53.66%，晚餐地点在家占98.42%，午、晚餐主食量100克及以下的占70.3%、67.9%，粗杂粮搭配少。零食情况调查，晚上吃零食的学生占64.4%、零食为糖及膨化食品的占60.14%以上；结论义务教育学生饮食行为习惯需要加强；学生、家长及学校食堂工作人员的营养健康知识教育的普及需要加强。

简介：摘要新建双语寄宿制学校，学生来自不同民族，饮食习惯不同，出现挑食、偏食、拒食现象，影响了正常的教学秩序。本校的培养与尝试历程有一定的借鉴性。