简介:摘要:目的:研究马鹿茸的食用安全性。方法:进行急性毒性试验、三项遗传毒性试验、90天喂养试验,其中90天喂养试验选取SD大鼠作为研究对象,分为低、中、高剂量组(0.50、1.17和1.67g/kg.bw)和对照组,同时设立卫星对照组,连续喂养12周,停止给予受试物后继续观察28天,每日观察动物一般表现及毒性反应情况,记录体重、食物量等,进行常规毒理学观察、眼睛、尿液、血液学、血液生化学指标检测并进行比较。结果:急性毒性试验小鼠LD50>10.0g/kg·bw,三项遗传毒性试验未见阳性结果,90天喂养试验结果表明,马鹿茸低、中、高剂量组的体重正常增长,食物利用率无异常,与对照组比较差异无统计学意义(P>0.05);低、中、高剂量组的尿液检查、血液学检查、血液生化学检查与对照组/卫星对照组比较,差异无统计学意义(P>0.05)。病理组织学检查均未见因马鹿茸引起的病理改变。结论:马鹿茸安全无毒。