简介：13-4月国内面粉及麸皮行情回顾麦价涨麸皮弱,面粉价格淡季上涨。3月份以来,国内小麦市场价格底部重心明显上移,导致面粉加工企业粮源采购成本增加,与此同时,国内麸皮市场行情同比大幅下跌,面粉加工企业遭受上下游两头挤压,面粉加工企业陷入亏损漩涡,企业经营处境持续恶化,面粉加工企业被迫上提面粉出厂价格。

简介：改革开放以来，市场经济逐渐代替了计划经济，竞争代替了垄断，卖方市场转变成买方市场，产品由短缺到极大的丰富，市场竞争越来越激烈，竞争手段也越来越高，其中价格竞争作为市场竞争的有力武器之一，越来越被厂家和商家普遍采用。我们看到当今商品价格竞争真是五花八门，什么促销价、优惠价、季节差价、甩卖价、惊爆价。因此，价格竞争越来越引起广大人士普遍关注，也是值得认真研究的问题。

简介：近日，笔者在海宁原辅料市场毛皮交易区走访时发现，进入7月以来，獭兔皮交易活跃，价格出现了探底回升的走势。

简介：

简介：3月4日，浙江富丽达纤维有限公司通知其全国客户：本公司粘胶短纤（1．5D×38mm）的价格在前段时间的基础上下降500元／吨。这样，富丽达目前的承兑价就由原来的21000元／吨降至20500元／吨，其现汇价格在此基础上再优惠400元／吨。

简介：<正>中信证券2012-1-05报道:造纸参考消息:国内浆价趋稳,废纸成交清淡,纸品价格平稳。青山纸业12万吨溶解浆开工。纸价走势:纸品需求依旧疲弱,本周纸价普跌;12月新闻纸、瓦楞纸、箱板纸价格有所上涨。本周双胶纸价格下跌0.82%,2011全年下降4.07%;铜版纸价格下跌0.33%,2011全年下跌15,07%;白卡纸价格下降0.46%,2011全年下降10.02%;灰底白板纸价格保持不

简介：冬天来了，眼下正是皮货热销的时候，但是笔者获悉，为人们阻挡寒风的皮衣却无法为其自身“御寒”。“还不如去年，今年外贸市场不好。”连日来笔者在走访中国（石家庄）皮革裘皮博览会听到河北省一些参展的皮衣厂商这样的感叹。

简介：<正>凤凰财经2014-03-12:受纸浆价格下降影响,生活用纸出现全国范围内的大幅降价。记者走访海南海口多家超市发现,多个品牌卫生纸的价格呈"直线下降"趋势,卫生纸价格回归"1字头"。近日,作为生活必需品的卫生纸频频降价。记者在家乐福、大润发等超市看到,几乎所有品牌的卷纸都挂上了"天天便宜"或者"特价商品"的标牌,不少品牌的卫生纸已跌破至"1"字开头。在华润万家超市生活纸专区,洁柔128段卷纸售价14.8元/提,清风三层240段卷筒卫生纸价格为13.8元/提。

简介：近年来，台湾生活用纸市场供需与价格竞争态势基本上已形成既定的市场架构，即现有主要品牌在应对价格竞争的同时，又积极强化市场区隔，以此争取不同的消费群．来维持营运和获利空间。

简介：美国皮革价格每天都在上涨，越来越多的买家停止购货。停止涨幅的压力越来越大，甚至在美国，一些商家表示愿意以最新价格购货的买家并不多见。

简介：目的分析常见市售植物油中特征性脂肪酸构成及含量范围,并探讨在此基础上如何综合利用上述指标对常见植物油进行定性鉴别。方法从6个城市采集9个品种125份样品,每种两个批次。按照GB/T22223—2008方法测定46种脂肪酸,分析植物油中的特征脂肪酸及其构成。结果菜籽油中的特征脂肪酸为芥酸;花生油中为C20∶0、C24∶0和C22∶0脂肪酸;茶油中的油酸含量高达75.45g/100g,是其特征脂肪酸;亚麻籽油的特征脂肪酸为α-亚麻酸;葵花籽油的特征脂肪酸为亚油酸;稻米油中棕榈酸含量范围为15.13～16.37g/100g,可以此作为其特征进行鉴别;大豆油中n6/n3比值最接近中国营养学会推荐比值;芝麻油中油酸和亚油酸的总含量及棕榈酸和硬脂酸含量的组成特征比较稳定,可以此作为芝麻油的鉴别依据;玉米油中脂肪酸特征不明显。结论结合单体特征脂肪酸、脂肪酸构成以及n6/n3比值分析可达到常见植物油定性检测的目的。

简介：最近，部分网络和媒体上有报道“面条被曝添加食用胶增加弹性，湿面条能燃烧”，使得部分网民和消费者对面条质量提出质疑，并给有关企业的正常生产销售带来较大的负面影响，引起了社会广泛关注。针对这一问题，中国粮食行业协会小麦分会综合有关专家教授的意见，进行了专门讨论和分析，提出以下几点看法和意见：

简介：研究了木瓜蛋白酶对马肉（半腱肌）pH、色泽、保水性、感官评价等食用品质和MFI值、剪切力、胶原蛋白等理化指标的影响；通过添加不等量的木瓜蛋白酶，马肉的pH下降速度更快；木瓜蛋白酶会使L值和a值降低，对b值的影响不显著（P〉0．05）；木瓜蛋白酶对马肉的系水力和蒸煮损失率影响极显著（P〈0．01），当木瓜蛋白酶的添加量在15U／g左右时，系水力较大，蒸煮损失率较小；剪切力值会随着木瓜蛋白酶添加量的不断增加而显著下降（P〈0．01），MFI值会明显升高（P〈0．01）；总胶原蛋白含量的变化不显著（P〉0．05），不溶性胶原蛋白含量显著下降（P〈0．01）．木瓜蛋白酶对嫩度和咀嚼性的影响极显著（P〈0．01），木瓜蛋白酶的添加量越大，马肉的嫩度和咀嚼性评分值越高，风味的变化不明显，消费者更喜欢嫩度好、易咀嚼的马肉。这说明添加木瓜蛋白酶可以提高马肉的食用品质。

简介：2月份，工业品出厂价格同比下降4．5％，原材料、燃料、动力购进价格下降7．1％。在工业品出厂价格中，生产资料出厂价格同比下降5．7％。其中，原料工业下降8．4％，加工工业下降3．0％；生活资料出厂价格同比略降0．4％，其中，食品类价格下降0．7％，衣着类与一般日用品类价格均上涨0．6％，耐用消费品类下降1．9％。分品种看，化工产品价格类中，涤纶长丝价格下降25．3％。

简介：中国科学报讯约两年前，一个由20名来自大学与研究机构的科学家组成的小组开始对基因工程（GE）作物的风险和收益进行评估。这项研究由美国国家科学、工程和医学学院资助。5月18日，该小组发布了一份详尽的文献综述，阐述了老生常谈的关于GMO讨论的主要问题。这些植物能安全食用吗？它们如何影响环境？他们是否会在杂草中引发除草剂抗性或在昆虫中引发杀虫剂抗性？

简介：7月1日，国家统计局发布2008年5月份宏观经济统计数据。根据最新测算结果，5月份中国宏观经济预警指数为113.3，处于稳定状态的“绿灯区”。

简介：毛皮特养业主要包括狐狸皮、水貂皮、乌苏里貉皮、獭兔皮等类皮张，属中高档消费品，动辄几百元、几千元乃至上万元，是与消费者的消费水准密不可分的。从客观上讲，其价格与经济强势与疲软息息相关。目前，国内裘皮产品以出口为主，这涉及到一个国际、国内经济发展趋势问题，是养殖户、裘皮生产加工企业、各类皮商必须了解的。另外，饲料价格的波动、养殖囤积数量等方面也是影响裘皮原皮价格波动的重要因素。笔者应广大朋友的要求，分析一下影响今年及未来特养业价格走势的几个因素，供您参考。

简介：

简介：一、国内主要纱线市场一周表现临近年底，在资金紧张、销售不畅等多重不利因素影响下，12月17-21日国内纱线系列产品全线回落，平均跌幅在200元／吨左右，具体情况如下：

简介：“难!今年比2008年还要难!”这是笔者在海宁采访时经常听到企业老总说的一句话。到底难在哪里？当前各种成本的上涨无疑困扰着企业老总的心。相关数据显示，今年皮革价格涨幅在20％左右。“高价皮”的出现令一些业内人士预计，今年的皮革市场不太乐观。