简介：21世纪的新农业是生产健康食品的农业,是改善美化环境的农业。当今世界,绿色食品产业蓬勃发展,它是以减少污染、保护生态环境、生产健康、优质食品,从产地到食桌全程监控食品安全的新型企业,是可持续发展的现代化农业的一种新模式,它是主要特点是在生产过程中不使用或有控制地使用化学农药、化学肥料、化学添加剂、化学保鲜剂等有害人体健康的物质。一、绿色食品产业的发展现状分析目前,全世界的农业经营可概括为三大类型:第一类型大量使用化学肥料、化学农药等化学合成物的'石油农业',发达国家又称为'常规农业',急功近利地单纯追求经济效益。这种类型仍占世界大多数。第二类型是有限度地使用化

简介：本刊讯（特约通讯员陈世平）2015年下半年，上杭县先后有南阳金柑、下都沙田柚、溪口芦柑被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品，相关企业、专业合作社获得绿色食品标志使用权，这表明了上杭县水果产业绿色食品生产取得阶段性成效。

简介：明确了绿色食品的界定,根据迈克尔·波特的钻石模型,构建了区域绿色食品产业竞争力评价体系.然后以辽宁地区为例,利用因子分析法,对绿色食品产业竞争力进行了系统的评价与分析.最后针对辽宁地区存在的问题提出了相应的对策建议.

简介：摘要通过对人类食物需求与传统农业的原始联系以及现代食品工业发展和对食物资源化学污染的反思。进一步强调了现代人类食品工业的重要性。并在全天然，全营养发展思路下，提升了食品工程与生态农业的必然性。

简介：江西省婺源绿色食品有限公司是一家以生产经营绿色(有机)食品为主的股份制现代企业．主导产品为大鄣山茶和天佑茶．拥有自营出口权。大鄣山茶在全国率先获得AA级绿色食品称号．并通过欧盟有机食品监督认证机构BCS的认证．是江西省著名商标．中国食品行业国家名牌．’99昆明世界博览会金奖产品。天佑茶通过欧盟ECO组织的有机食品认证。

简介：提出在发展绿色食品的同时,必须注意绿色食品原料生产基地的选择与保护,生产基地的生态环境一旦受到污染,绿色食品的质量就得不到保证.

简介：本文介绍了先进的绿色食品肉猪屠宰工艺,在工艺制定中借鉴了欧共体标准和欧美先进工艺技术,在该屠宰工艺中采用了水平与垂直放血相结合的放血技术;蒸汽烫毛、二次分段冷却技术;烫毛或剥皮前的清洗、拍干技术;质量控制上采用了HACCP质量关键点控制体系,以确保绿色食品猪肉在屠宰过程中的质量标准和卫生要求.

简介：日前，在广州市内几家大型的商场的食品超市，笔者试图找到一些带有绿色食品标志的商品，可是在琳琅满目的货架上，却难以发现绿色食品的影踪。问售货员，答曰没有，甚至有的售货小姐听见“绿色食品”时，竟是满脸的茫然。在某商场前，笔者调查了二十位广州市民，除了两三...

简介：摘要：南瓜是一种口感极佳的蔬菜，在人们生活质量日渐提高的过程中，南瓜逐步走上了餐桌，被制成了各种各样的食物。但我国的南瓜品种多，不同品种的南瓜种植中，有着不同的生产栽培要求，为符合绿色种植要求，提高产量，在南瓜种植的过程中，要结合地区自然环境特点，选择适宜的品种，并重视生产种植中的全过程管理。基于此，本文重点研究了绿色食品南瓜的生产栽培技术，可指导南瓜种植。

简介：摘要：在我国现代化的发展过程中，各行各业都在不断创新发展，食品机械行业也不例外。之前由于食品机械的质量低下，不合理的食品机械导致了严重的城市环境污染，降低了居民的生活水平，不符合我国的可持续发展战略。随着环保理念的不断普及，绿色设计理念也开始在食品机械中得到广泛应用。加入绿色设计理念后，有助于治理食品机械设计带来的环境污染，有效降低机械应用能耗，有效提高食品机械的效率和质量。基于此，本文重点探讨了绿色设计理念在食品机械设计中的具体应用。

简介：摘要：最近几年来，农产品污染等食品安全事件屡见报端，导致广大人民群众对食品质量和“舌尖上的安全”日益关心。为了进一步落实党中央确保食品安全的要求，切实保证人们的身体健康和生命安全，相关部门公布并实施了不少法律法规等，为进一步提升各项农产品质量安全保驾护航。

简介：摘要：绿色食品机械设计是保证人们健康可持续发展的有效措施，也是实现绿色产品目标的基础，需要在食品机械设计过程中融入绿色食品的新理念。在现在社会中，食品加工工业的涵盖范围逐渐增大，不仅包括农副产品的加工，还有诸多现代食品加工，扩展了食品运营餐饮等内容，且不同食品加工之间有自身特定的规模和技术方法。随着科技的发展以及企业建设要求的提升，企业内部逐渐从半手工半机械化向现代化的设备技术水平进行转换，形成产量大、生产效率高的食品加工企业。本文针对食品机械当中的绿色设计办法进行理论意义和现实意义的全面探讨，希望能够实现推进其设计的创新与优化。

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简介：摘要：该文主要从产品质量安全、市场消费水平、社会认知度和品牌价值等方面，剖析了绿色产品和市场经济之间的联系，并简要剖析了绿色产品对市场经济发展的影响原因与对策。

简介：摘要：对绿色食品证后监管的现状进行分析，说明这项工作没有达到预设的目标。分析绿色食品证后监管存在的问题，提出有针对性的监管对策。这项研究应用于实践中，可以提高我国绿色仪器证后监管能力。

简介：摘要：中国由于积极发达的农业科技和生产关系,人民生活水平正在日益提高,而农产品生产也以高产优质成为主要的发展方向,从而给人类创造了非常好的物质财富,可是在中国农村经济社会发展的过程中,在肥料农药的实施,以及加工产品销售过程中,却严重污染了环境,同时利用这种渠道,将直接危及人类身体健康,必须发展绿色食品工程对高效农产品生产与环境之间的问题,才能合理进行处理。

简介：摘要：随着人口的增长和生活水平的提高，食品安全和环境保护问题也日益引起人们的关注。绿色食品作为一种新兴的食品品类，受到越来越多人的关注。绿色食品是指通过生产、加工、运输和销售过程中采用环保型技术，遵循绿色生产和消费原则，不含有害物质，符合国家、行业或区域的相关标准和规定，具有良好品质和安全性的食品。绿色食品的生产和消费是现代农业和食品行业可持续发展的重要方向之一。本文将介绍绿色食品的标准和认证，分析绿色食品管理的现状和问题，并提出相关的策略和建议，以促进绿色食品的生产和消费，保障公众健康和环境安全。

简介：摘要：食品绿色包装在当前社会中备受关注，然而，其现状与问题仍然存在挑战。本研究针对食品绿色包装材料与技术展开了深入研究，探讨了绿色包装对健康的影响以及在市场应用与发展前景方面的挑战和机遇。

简介：摘要：中国绿色食品工程是指在生产、加工、销售过程中，遵循可持续发展原则，注重生态环境保护和食品安全，以满足消费者对高质量、健康食品需求的一项系统工程。近年来，随着我国经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，消费者对食品安全、营养、健康等方面的关注度越来越高，绿色食品工程得到了国家政府及社会各界的高度重视和大力支持。