简介：5月12日汶川发生8级强震，一时之间悲伤成川。房屋垮塌，伤亡惨重……灾区人民处于水深火热之中，不少四川本土未受到地震影响的食品企业看到家乡人民所遭受的灾难，泪不自禁，纷纷解囊相救，一双双援助之手在第一时间伸向灾区，只因我们都是一家人。

简介：第90届糖酒会，照例有不少大动静，吸引了人们的眼光。但一些不引入注意的改变，让人感受到真正不一样的信息。所谓“大风起于青萍之末”，大影响、大变革总是从微细不易察觉之处生发出来。因此，我们决定在这一期，用一整本杂志来收集梳理本届糖酒会，不仅呈现会中的种种“高、大、上”，也捕捉某些细微变化，梳理那些可能与未来走向相关的蛛丝马迹。

简介：

简介：2008年以来，在白酒两大龙头品牌的带领下，名酒又出现了一轮集体涨价，涨幅在15％-30％不等，更多的名酒系列酒和二名酒也加入了涨价的行列，特别是高档酒，仿佛不涨价就不够档次。很多经销商认为，这是一个利好，但我却为此十分担忧。

简介：目的：分离纯化鱿鱼眼透明质酸,为利用鱿鱼加工废弃物提供理论依据。方法：以北太鱿鱼眼为原料,通过正交试验考察酶解时间、温度、酶用量对透明质酸提取率的影响,优化酶法提取透明质酸工艺条件;以离子交换层析分离纯化,用紫外光谱和凝胶过滤层析鉴定透明质酸的纯度及其分子质量,并用红外光谱分析其结构。结果：1）枯草杆菌蛋白酶提取透明质酸的最适条件为酶解时间1h,温度60℃,酶用量4%,鱿鱼眼透明质酸的提取率达14.10%;2）利用H2O和NaCl溶液分步洗脱,DEAE-SephadexA-25离子交换层析纯化得到2个透明质酸组分HA-1和HA-2,得率分别为5.22%和84.37%;3）HA-1和HA-2组分的相对分子质量分别为6.77×105、1.73×106,均显示为单一洗脱峰,无蛋白、核酸杂质;红外图谱显示其具有透明质酸标准品的吸收峰。结论：鱿鱼眼透明质酸酶法提取率14.10%,纯化得到的透明质酸分子质量分别为6.77×105和1.73×106。

简介：金秋9月，在“开放的中国，美丽江西秀天下”外交部省区市全球推介会上，作为江西第一白酒品牌、江西省品牌代表名片的四特酒向国内外人士进行展示，并受到参会人员好评。同月12日，四特酒牵手“2017第八届环鄱阳湖国际自行车大赛”，再一次向世人展示了其健康、时尚、活力、青春的品牌魅力。

简介：如今的节假日过后，减肥和运动已成为最热门的话题，人们都希望尽快的瘦下来，而那些减肥产品宣称快速瘦身承诺是真的么？

简介：“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”从这些耳熟能详的诗句中清晰可见，中国酒文化的源远流长，同时也显现出酒对于国人而言所具有的千言万语融于觥筹交错的特殊蕴意。从古至今，伴随着市场经济的繁荣，加之消费者对物质需求呈现出的多元化特点，酒类消费已经成为社会繁荣昌盛的重要标志之一。但由于消费者的盲目消费以及我国酒类认证现状混乱等特点，使得酒类产品难以从容应对开放的国际市场竞争，更难以保证消费者的安全与利益。