简介：摘要：目的 探讨消毒供应室内使用过氧化氢低温等离子灭菌器对不耐高热、高温器械的性能评价与灭菌效果。方法 在消毒供应室2019.02-2020.08期间筛选364个不耐高热、高温器械为对照组，在2020.08-2022.02期间筛选364个不耐高热、高温器械为观察组。对照组用戊二醛熏蒸法实施灭菌，而观察组用过氧化氢低温等离子灭菌器实施灭菌。观察2组器械的灭菌效果，并评价其性能。结果  器械灭菌合格率，2组中观察组最高，差异有统计学意义(P＜0.05)；器械损耗率、毒性反应发生率，观察组较低，差异有统计学意义(P＜0.05)；灭菌时间，观察组用时最少，差异有统计学意义(P＜0.05)；灭菌技能评分、灭菌后有效时间，观察组最高，差异有统计学意义(P＜0.05)。结论  消毒供应室内使用过氧化氢低温等离子灭菌器对不耐高热、高温器械灭菌效果显著，且器械性能较好，值得应用。

简介：目的：验证将生物指示剂放入使用胶塞密封的玻璃试管作为压力蒸汽灭菌生物监测装置的可行性。方法：经过合格的压力蒸汽灭菌过程后,检测玻璃试管胶塞装置内生物指示剂内的芽孢等是否被完全杀灭,同时监测整个灭菌过程中玻璃试管内的温度。结果：玻璃试管胶塞结构下,经过合格的压力蒸汽灭菌过程后,部分菌片上的芽孢未被杀灭。结论：玻璃试管胶塞结构作为生物监测装置存在缺陷,出现假阳性的概率较高,使用此装置做出的生物监测结果不能证明灭菌过程是否合格。

简介：

简介：香甜的水果和鲜嫩的蔬菜,是生活水平日益提高的民众不可缺少的健康食品。而花卉(切花)的消费,亦逐渐从高雅之堂步入寻常百姓家,装点温馨的家居。这些新鲜水果、蔬菜、花卉从采收、整理包装到贮运销售,要经过很多环节。它们采收后仍是活生生的有机体,呼吸作用旺盛,与外界的物质交换频繁,其自身排放的乙烯和空气中的二氧化碳等物质使其

简介：保鲜世界网-www．wortdyl．com是由深圳市杨林科技有限公司倾情奉献给广大果蔬经销商、生产者和从事采后保鲜研究科研人员的一份礼物。建立园艺产品采后保鲜的权威网站，帮助园艺产品生产者和经销商解决保鲜难题，获得更丰硕的经济效益，是本网站的办网宗旨。

简介：摘要：目的：分析消毒供应室的特点，评价过氧化氢低温等离子灭菌技术的应用价值。方法：观察对象为200件待消毒灭菌的医疗器械，于2023年1月-2023年12月在我院消毒供应室研究，且随机分为两组，观察组实施过氧化氢低温等离子灭菌技术，对照组实施戊二醛消毒液浸泡法。两组比较灭菌效果。结果：与对照组相比，观察组各项数据更优，差异具有统计学意义(P<0.05)。结论：通过过氧化氢低温等离子灭菌技术，灭菌效果更显著，安全性更高。

简介：1材料和方法　　1.1试验材料　　荔枝果实采自武鸣县府城镇大同村陶蓬德果场,品种为新丰黑叶,果实成熟度为9成半;龙眼果实采自武鸣县城东镇大同村蒙桂辅果场,品种为石硖、储良,果实成熟度分别为8成半和8成.

简介：正在亚丁湾、索马里海域执行护航任务的中国海军第5批护航编队官兵，餐餐都能吃上鲜绿如初的时令带叶青菜。为解决护航官兵吃菜难的问题，海军后勤部军需物资油料部组织海军医学研究所科研人员，研制出适合舰船冷藏的蔬菜保鲜新技术，形成了从采摘源头、加工包装、补给上舰以及舰上储藏、管理等一套完整的舰船蔬菜保鲜流程。

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简介：利用自发调节气体包装(MAP)配合低温,控制雷竹笋易腐烂老化,以及传统的化学保鲜方法易产生的二次污染,实现延缓笋体衰老和无害化保鲜.

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简介：广东的豆类蔬菜主要包括菜豆、豇豆（豆角）、甜豌豆和荷兰豆等。豆类蔬菜营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿质元素,经济价值高。豆类蔬菜在高温下贮运,呼吸强度很高,豆荚里的籽粒迅速生长,豆荚纤维化程度不断增加并老化,品质降低,严重者失去食用价值。所以豆类是很难保鲜的蔬菜,多采用低温贮藏,一般只宜贮藏2～3周,无冷藏条件的只能贮放1周以内。

简介：尝试寻找符合国内、欧盟、美国有机标准要求的防霉保鲜剂,研究其防霉效果及推广应用的效果。

简介：有机茶生产加工是一种全新的高标准生产体系,茶叶的品质取决于鲜叶质量、加工技术以及贮藏保鲜等因素.笔者从有机茶叶的加工与贮藏方面阐述有机茶叶的生产技术.

简介：香椿属楝科多年生植物，其幼芽可供食用，树皮、果实均可人药，属食用价值和营养价值均很高的木本蔬菜。

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简介：葡萄保鲜机理是利用制冷与温控设备在冷库内制造近似于恒定的低温和湿度环境,以有效抑制真菌活动并通过保鲜剂促使葡萄最大限度降低呼吸代谢强度,延迟葡萄失水衰老,从而达到保鲜.其工艺为:

简介：摘要：在民众日常生活水平不断发展的社会态势下，对于肉制品的消费也越来越丰富。在肉制品的加工生产中，最重要的就是防腐保鲜技术的使用，从而来延长肉制品的保存时间。本文将从肉制品防腐保鲜的基本原理出发，提出包装、杀菌、天然抗菌剂等方向的保鲜技术在肉制品加工中的应用策略，希望能够为肉制品加工提供更加高效的防腐保鲜技术手段参考。

简介：摘要：葡萄味道鲜美，是日常水果的一种，受到了大多数人的喜爱。并且葡萄还可以用来酿酒，具有极高的实用价值、药用价值和经济价值。而随着我国经济水平的不断提高，科学技术不断发展，市场需求也越来越大，有关葡萄的种植方式发生了变化。大棚种植受到了人们的广泛关注，能够实现葡萄的高产高量，提高葡萄的种植效益。基于此，本文主要对大棚葡萄种植技术和保鲜技术进行深入研究。