简介:第一次听到墨西哥人提起“中式咖啡”、并啧啧称赞它的淳香浓郁时,我大吃一惊,心想:中国既没有种植咖啡的历史,也没有喝咖啡的习惯,哪里来的“中式咖啡”?很久以后才知道,墨西哥不仅存在中式咖啡,而且曾经有过一段辉煌的历史。在20世纪四五十年代,它风靡了墨西哥中产阶级一代人,是伴随他们成长的美好记忆。在当时,不管是政界人士、知识分子、工薪阶层,还是一般的家庭聚会,都喜欢喝这种号称最便宜的中式咖啡。由于价低量足,加上相伴的美昧面包,那些卖中式咖啡的店面往往人头攒动。这种所谓“中式咖啡”,其实就是咖啡加牛奶,伴以店家自己烤制的面包。在近二三十年咖啡连锁店兴起以前,中式咖啡是墨西哥最为流行的喝咖啡方式之一。
简介:国有林区长期的政企合一的管理体制造成了国有林区在教育资源,教学硬件,和师资力量方面相对薄弱,教学质量,教学理念和教学手段上受到了诸多因素的制约,这体现在国有林区英语教学水平方面更是明显滞后于城市和经济发达地区水平。尽管一些学校配备了多媒体教学设备,但是教育工作者们在课堂上还没有把更新的外语教学理念,外语教学方法灌入于外语教学中,尤其是在跨文化交际教学活动中,普遍存在着强调目的语文化,重视单向导入目的语文化,而对母语文化却很少顾及,使母语文化的导入受到了制约。针对目前这种倾向,本文试图与外语教学工作者一起探讨在跨文化交际教学活动中,我们应当重视母语文化在跨文化交际中的导入和渗透的重要性,以及其途径和方法,目的是在培养跨文化交际人才的活动中,能够拓宽学习者的多元文化方面的视野,减少语误,在多元文化的交际中成为成功者,为国有林区的外语教学提供有益的建议。