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食品快检技术在食品安全监管中的应用研究

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摘要摘要：随着人们的生活质量逐渐提升，人们对食品的选择也越来越多，食品安全问题逐渐被人们重视起来。在食品安全监管工作中，食品快检技术是较为常见的检测方式。本文将以食品快检技术为主要探讨目标，总结快检技术在食品安全监管中的作用，并且挖掘食品安全监管工作中快检技术的不足，并提出相应的优化策略，希望能够为国家的食品安全提供保障。

DOI rj88yo3kj0/5006334

作者胡静雯何耀波

机构地区竹山县市场监督管理局 442200

出处《教育学文摘》 2020年29期

关键词食品快检技术食品安全监管优化策略

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2021年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）