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我国食品安全快速检测标准现状与探讨

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摘要摘要：食品种植、养殖、生产、加工、仓储、运输、消费等环节，都会影响食品安全。快速检测技术在食品安全监管中有着极为显著的应用效果，因此需要监管部门加强快速检测技术的应用，进而实现食品中农药残留毒素、重金属添加剂等的有效检测，减少食品安全风险的发生，为社会大众的身体健康提供有力的食品保障。此外，还需要不断完善各类快速检测技术，减少检测成本，提高检测效率和准确性。基于此，本文主要分析了我国食品安全快速检测标准现状。

DOI ojzll9mgnd/8592394

作者李晓波

机构地区乌兰察布职业学院 , 内蒙古自治区乌兰察布市 012000

出处《中国科技人才》 2024年6期

关键词食品安全快速检测标准现状

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2024年08月23日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）