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快速检测技术在基层食品监管中的应用及发展现状

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摘要【摘要】食品的健康安全对公众的健康有着重要的作用，食品快速检测技术作为保证食品安全的重要工具，其特点较多，有效的分析快速检测技术在基层食品监管理当中的应用效果，分析当前发展现状。

DOI odwlkze6g4/8720856

作者刘玲

机构地区西安铁路疾病预防控制所陕西省西安市 710054

出处《健康世界》 2024年22期

关键词快速检测技术基层食品监管

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2024年10月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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1祁倩 ,付改丽. 快速检测技术在基层食品安全监管中的应用.基础医学,2022-12.
2崔红. 探究食品安全快速检测技术基层监管中的应用.建筑技术科学,2021-04.
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来源期刊

健康世界

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