简介：我国加入WTO以后，餐饮服务业要与国际酒店规范接轨，按照市场经济规律的要求运行。21世纪是知识经济时代，餐饮文化同样要向知识经济转型。因此，当今餐饮服务业必须以全新的经营管理方式赢得市场，以取得最佳的经济效益和社会效益。

简介：餐饮服务业与人民生活息息相关，随着我省社会经济的稳步发展，人民生活水平的不断提高，消费需求的扩大，餐饮服务业得到了快速发展，已成为第三产业中发展最快的行业之一。餐饮服务业的发展为拉动国民经济增长，推动社会进步，

简介：2004年，全省各级商业主管部门转变了职能，大力开拓餐饮服务市场，各类美食节、展销会、技术大赛等行业活动异彩纷呈，餐饮服务市场繁荣兴旺。预计全省餐饮服务业营业额实现630亿元，同比增长18．0％；增加值实现327，5亿元，同比增长16．1％；到年末行业从业人员达140万人，年内新增就业岗位近6万个。

简介：如何减少变动费用的支出成为酒店餐饮成本费用控制的关键,笔者通过实践摸索出了一套较为可行的成本管理方法.

简介：2003年．辽宁餐饮住宿市场遭受非典疫情强烈冲击．曾一度出现负增长。市场总体运行起伏跌宕。由于各级政府高度重视和商业部门多方采取措施．全面启动餐饮住宿市场。全省餐饮业和住宿业很快得到了恢复和振兴。餐饮住宿市场再度呈现出一派繁荣兴

简介：随着网络技术的不断进步发展，教育方式也在不断更新升级，当前一种新型的学习模式cc微学习，，被提出。微学习使得教学课程更加多样灵活，微学习的依托载体为微课，因此不断在各大学科中得以应用。高职会计学科作为一项较为常规的学科，利用微课的微型化以及碎片化，从而使得教学更加便捷易理解，使得学生可以提升学习兴趣，更好地提升学生的学习效果。

简介：餐饮成本核算是旅游饭店成本核算的一个重要内容,其核算方法处在不断完善之中,现行的月成本核算从管理上往往具有滞后性,因此,为了使经营者能随时掌握经营动态,及时发现问题,采取相应措施、堵塞漏洞,有必要采用日成本核算方法,通过成本综合分析日报表来日清日结。

简介：改革开放20年来，我国餐饮业得到了迅猛的发展。1978年全国餐饮网点仅有10万家，人业人员85万人；到1997年度，餐饮网点增加到250万家，从业人员增加到710万人；预计到现在，全国餐饮网点超过300多万家，从业人员逾千万，然而，高速的发展了带来了竞争的加剧，尤其近年来，人们的消费观念发生了新的变化，由过去吃饱求生存，到吃好求口味，发展到现在的吃好求健康，这就要求餐饮业经营者不得不预测餐饮新的发展趋势，不断推出新的经营方式，以利跟上时代的步伐。

简介：北京湘鄂情集团股份有限公司成立于2007年10月，注册于北京市海淀区，注册资本80000万元。现在公司主营业务已经涵盖中式餐饮、中式快餐及团膳。2009年11月，公司在深交所挂牌上市（证券代码。002306），成为我国第一家在A股上市的私营餐饮企业。

简介：问:根据国营工业会计制度中,关于“利润分配”科目中“归还借款的利润提取的职工福利基金和职工奖励基金”的处理不甚理解,请帮助解答。(湖南省二轻学校任俊樑)答:归还借款的利润提取的职工福利基金和职工奖励基金(简称“两金”)在会计处理上要注意以下三点:一是提取“两金”的依据,在利改税第二步改革中,为了支持企业进行技术改造,发展生产。对企业归还技措借款和基建性借款放宽了政策。允许企业按还款的数额提取职工福利基金和奖励基金,使企业不致由于还贷而减少福利和奖金的提取数

简介：完善的劳动保障服务和信息网络是做好就业再就业工作的基础条件。从这一点出发，宁波市着力于完善就业管理服务组织体系，致力于推动基层就业服务信息化建设，以提高公共就业服务能力。

简介：

简介：高职院校是培养高级专业人才的重要阵地，高职教育并非低水平、低层次、低质量的教育。高职会计专业应当重视会计英语教学工作，为学生日后提升学历层次、提高专业技术资格、参加注册会计师考试、谋求良好就业岗位奠定基础，为会计行业培养国际经济体系新格局下的优秀会计人才，促进我国会计市场的对外开放及我国会计国际化。

简介：审计是一门专业性很强的课程,传统审计教学偏重对审计理论的讲授,缺乏对学生解决实际问题的能力培养,难以培养出集高素质、高技能于一身的实用型人才。本文基于现行审计教学中的重理论、轻实践,重知识传授、轻能力培养的现实,对审计教学进行从理论到实践等多方面优化。

简介：

简介：20世纪90年代以来，我国高等教育事业快速发展，办学规模不断扩大，办学条件不断提高，随之而来的是教育经费的严重不足。不断拓宽经费来源渠道，进行多元化筹资已是必然选择。高等职业教育与其他学科专业教育存在诸多方面的不同，高职院校的多元化筹资也呈现出不同的特点。通过对高职院校多元化筹资的个案分析，可以深入发现高职院校多元化筹资过程中遇到的问题，总结经验教训，寻求其改进方法和努力方向。

简介：当前,部分示范性高职院校产学研园融资过程中面临着财政性科研投入不足,学院自筹经费有限及民间资金引入困难等多重现实困境。文章指出政府、企业、学校作为园区运行的首要利益相关者应明确各自的功能定位,在成本分担基础上建立科学有效的融资体制,通过资源整合实现利益共享、风险共担。

简介：高职院校内部控制借鉴现代企业管理的模式是一种必然趋势,因此,高职院校内部控制评价是我们学习并关注的焦点。在此文中,通过使用AHP和熵技术结合法,首先通过层次分析来确定每个指数是多少,然后验证熵技术在高职院校中的正确性,以便我们能实现内部控制系统的全面评价。

简介：随着高职教育的快速发展，经费短缺问题成为困扰各高职院校发展的主要问题之一，筹资成为各高职院校财务管理的“重头戏”。本文论述通过地方政府、企事业单位与高职院校共建、合作。构建协同创新平台，用深度融合的体制和机制，建立科学长效的筹资机制，实现高职院校协同创新筹资。

简介：在当今全球经济一体化、用人单位对会计人才要求多元化、高职会计专业生源个体差异化、学生毕业后就业取向多样化的时代，国内高职院校会计专业普遍采用某一种人才培养模式明显不适应。文章基于分层教育理论与服务区域经济发展理念，结合浙江商业职业技术学院省级会计优势专业申报方案，介绍如何构建会计专业多模式、多规格的人才培养方案。