简介：烹饪小窍门洋葱保鲜如何使切开的洋葱保持新鲜？办法是将洋葱放在盘中，切开的部位贴在盘底，然后再罩上一个玻璃杯。正确切肉饼肉饼在切时很容易碎。如果在煎熟后便用一层铝箔紧紧地裹５分钟再切，它就不容易碎了。加热可使蜂蜜变软蜂蜜搁久了会结成颗粒。要想使它重新变...

简介：人才培养质量是影响院校办学水平的重要因素，而特色高职教材的贫乏是制约高职提高教学质量保障人才培养质量的关键。目前我国高职教材存在缺乏高职特色、缺乏规划和标准、教材体系不清、内容陈旧等问题。高职教材建设应坚持时代性、科学性、应用性、创新性、整体性、系统性、综合性、针对性等原则，理清创建高职教材的基本思路，创建高职特色教材。

简介：所谓“数学素质”是指人们运用数学观察和处理问题的意识。高职数学教学内容必须充分体现“以应用为目的，以必需够用为度”的原则，体现“联系实际，深化概念，注重应用，重视创新，提高素质”的特色。教师是数学教学过程中进行素质教育的关键。课堂教学中要落实素质教育，必须做到以下几点：第一，重视数学教学的生动性和思维方式的启发性；第二。激发学生的学习兴趣；第三，重视教学方法的选择和现代化教学手段的运用；第四，激发学生创建思雏，培养学生的创新能力。

简介：教材在教学中具有非常重要的地位和作用，文章通过对高职学校教材管理工作的分析、思考，对改革高职教材管理体制提出了建议。

简介：会计实践性教学是指学生通过会计模拟实验或到单位实习等手段，将会计理论知识与实践技能相结合，提高其动手操作能力的教学活动。理想的会计实践性教学是组织学员深入企业及其他单位进行实习，了解会计工作环境并掌握实际操作技能。但是受多种因素的制约，校外实习日趋困难，各学校都加大了校内会计实验室的建设，通过会计模拟实验的办法弥补学生会计学习的不足，学生在模拟实验室中能接触到一些较真实的会计资料，通过自己动手操作，提高感性认识，提高动手操作能力．但其中还存在一些不足。为此．完善财会实践教荤是当备之急．

简介：高职教育中,数学作为一门文化基础课,有着很重要的地位。为了提高数学课程的教学质量,给后续相关专业课打下良好的基础,笔者结合近几年在数学课程改革中的尝试和探索,谈谈对高职数学课程改革的一些感悟和体会。

简介：浙江温州职业技术学院由三所中专和一所成人高校于1999年经教育部批准成立并组建，办中专财会专业已有二十多年的历史，财会专业已发展成为学院的拳头专业，在当地享有盛誉，并成了我院进一步发展的一项重要无形资产。1997年试招高职财会学生，讫今已有两届毕业生，1999年高职财会专业正式招生，成人教育设有财会专科、本科函授，几年来，学院在多层次、多形式办学的探索与实践中，围绕提高教育质量提升品牌特色方面进行了多方面的改革，取得了初步成效。

简介：美育是一种运用美学理论对学生进行审美知识和审美实践教育的活动。高职高专院校对学生进行专业技能教育的同时，还应重视学生的美育工作。部分高职高专院校的美育工作存在缺乏有深度的美育内容、美育相关课程评价机制滞后、美育师资不足及学生美学素养有待提高等问题。高职高专院校应建设高质量的公共基础素质课程模块，注重学生文化、审美和道德素质的提高，引导学生树立正确的人生观、价值观、荣辱观、是非观和美丑观，使学生具备较高的关学素养和创新意识。

简介：翻译教学是高职英语的重要教学环节，而高职教育具有其自身的特点，因此翻译教学首先需要准确定位。在翻译教学中，教师应遵循高职教育中的应用性、实用性、突出能力培养的原则，同时考虑到学生素质、师资、教材、教学模式和教学阶段等内容。

简介：传统体育课的项目设置对学生来说是强制性的,学生没有选择权,其结果是导致学生对体育课既没有学习兴趣,也没有真正掌握锻炼身体的方法。体育课"1+1+x"的教学改革,建立了新的项目设置方式,可以充分调动学生学习的积极性,发展学生的个性,培养学生终身体育的意识,发挥体育教师的专长,顺应了高职院校体育课改革的发展潮流,提高了体育课的教学质量,应予以推广。

简介：本文根据我校网络专业建设要求,针对教师教学和学生技能培养,提出了整体型网络实训室建设方案,并详细介绍了网络实训平台、教学系统的各项功能以及采用的设备.

简介：固定资产是高职教育事业的物资保障,是教学、科研、管理等赖以正常运行的物质基础,关系到高职院校的生存和发展。如何管好固定资产,确保固定资产保值增值,提高固定资产的使用效益,实现资源配置最优化,提高办学效益,促进高教事业的稳定快速发展,是当前高职院校固定资产管理的探索方向,也是构建和谐校园,建设节约型高职院校的需要。本文立足工作实践,阐述了高职院校固定资产管理存在的主要问题,并提出了一些有效的措施,以供交流与探讨。

简介：高职院校经济学、管理学等专业的基础课程高等数学教学内容多，教学时间少，教材与专业课程联系不紧密，学生很难真正理解和掌握高等数学知识。只有在高职院校高等数学教学中进行智慧教育，才能把握“教什么”和“怎么教”这两个关键问题，数学教师通过智慧教学能更有效地促进学生理性智慧和实践智慧的形成和发展。

简介：当前，面对信息急剧增长、知识不断更新的要求，高等教育必须转向重点培养大学生获取、选择和利用知识的能力上。而如何培养当代大学生的信息素养则成为一个紧迫而有意义的课题。

简介：高等职业教育是适应现代科学技术发展和产业结构调整需要而产生的新型教育，为了保障并提升高职院校的人才培养质量，不仅要更新课程观和课程实践观，还要根据学校培养创新型人才的目标和学生的特点组织教学过程，采取多种措施完善实践教学环节，推动高职院校教学改革。只有这样才能满足学校和学生发展的需要，保证学校教学质量，培养创新型人才，增强学校服务社会的能力，为企业提供高素质的适用人才。

简介：新时期监狱、劳教工作面临的复杂形势要求培养合格的司法警官。通过准确定位、选择合适的人才培养模式。能有效加强司法警官后备人才的培养。

简介：一个人所拥有的哲学素养深厚与否,反映着一个人素质的高低,决定其人生境界所能达到的高度。当代高职院校学生出现的种种思想问题,与其缺乏必要的哲学素养有着很大的关系,因此,加强个人哲学素养有助于高职大学生内因的充分发挥,有助于充分调动高职大学生的主观能动性,实现高职大学生自我管理和全面发展。

简介：怎样引导学生学好财务会计课程，是教师在财务会计教学中思考的首要问题。教师必须做好财务会计课程设置、教材选用、教学方法、授课技巧等方面的工作，以提高财务会计教学质量。

简介：高等职业教育必须注重实践教学，从高职院校会计专业实践教学的现状来看，会计专业实践教学在实践教材、实践师资队伍、校内实训、校外顶岗实践等方面还需要强化和完善，本文在对这几方面的现状做了简单阐述和分析的基础上，提出了相应的改革与建设思路。

简介：财经类高职教育改革起步较晚,存在重理论轻实践的思想,数学教学内容要保持数学的系统性,联系财经活动实际,建立单元技能模块,增加实用性、可行性内容,突出专业特色