简介:布勒发展食品加工技术已经有100多年的历史。如今从欧洲走向中国及亚洲,通过与广州尧先食品机械公司的合作,成立布勒(广州)食品机械有限公司。主要目标是要在中国建立起一个食品加工技术研发与设备制造平台,为客户提供贴合市场需要的、体现差异化的、满足客户在食品安全、生产自动化、生产健康放心食品要求的整体食品加工解决方案。广州尧先机械多年来发展定位于东南亚等海外市场的各种面条食品机械和技术的解决方案,具有各类速食油炸、非油炸方便面、挂面、米粉粉丝类、以及杂粮如玉米、荞麦等、各种薯类食品的广泛的产品和技术组合。通过布勒精密制造技术和一流质量管理与尧先亚洲面制品应用技术的优化结合,开创食品行业未来新发展的里程碑。
简介:从盐城市2015年收获的小麦中选取郑麦9023、西农979、淮麦20和扬麦13共4个品种作为测试对象,按照国家现行检测标准,对测试样品进行质量和品质指标检测及出粉率试验,结果显示,质量指标方面,所试样品质量良好,容重均达到国标二等以上,其中郑麦9023、西农979部分样品达到国标一等要求;品质指标方面,虽然降落值指标均达不到国标优质小麦要求,但其粗蛋白含量、湿面筋含量等指标均优于优质小麦标准要求;通过实验室出粉率试验,四个品种的特制一等粉出粉率均达到70%以上;通过对同一品种不同试样的检测结果分析,同一品种的小麦在我市不同地区种植,其质量和品质指标虽有差异但差异不大。