简介：最近，美国科学家开发出一种新型过滤材料，这种材料可以过滤掉水中的氯仿、三氧乙烯和微量的阿特拉津(除草剂)。美国科学家用聚合和化学激活剂相结合的方法调整玻璃纤维组织，然后经过适当的加热，聚合物发生交叉链接，从而制成孔径为1×10^9～3×10^-9米的过滤用纤维。这种化学活性的多孔渗水纤维在食品和饮料加工有着广泛

简介：近来，美国帕铁富公司开发生产出两种包装箱用通气性能优良的衬垫保护材料新产品。分别是Microfoam和Astrofoam，它们都是由复合性材料制成的片材，以通气性良好为特征。两种保护性衬垫片材尤其是适合用于具有通气性要求的商品包装箱内,可以长时间保持透气性。据该公司介绍，

简介：食品包装材料的作用是不言而喻的，那么包装材料的安全性昵？随着食品加工业的迅猛发展，所需的包装也日益增加，食品包装与食品直接接触，其材料选择得当与否，直接关系到人们的身体健康。

简介：食品伙伴网讯据国外食品类网站报道,近日法国提出一项议案,该议案规定从2014年起,禁止双酚A用于所有食品接触材料,并且从2013年起,所有的儿童食品容器不得含有双酚A。10月7日法国卫生部长伯特兰称对此议案表示支持。

简介：日本物质材料研究机构6日宣布，已研发出可简单去除污水中有毒元素砷的材料。

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简介：近期，中国科学院理化技术研究所超分子光化学研究团队联合复旦大学、北京大学的科研人员利用光化学和有机化学的合成手段，在精确构建新型碳基纳米材料研究中取得新进展。相关研究成果已发表于国际化学期刊《美国化学会志》。大规模精确制备碳基纳米材料一直是材料合成领域的重要科学问题，这为发挥有机化学在合成复杂含碳分子方面的优势提供了创新机遇。

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简介：希悦尔公司旗下的快尔卫^TM（Cryovac）食品包装已连续第四年被美国著名食品杂志FoodProcessing选为包装材料类的黄金供应商，同时还被评为包装设备供应商的铜奖，这是快尔卫包装在该类别中第一次获奖。二月份的FoodProcessing杂志宣布了每种类别获奖的前三名。

简介：欧洲推出迷你型曲奇饼干杯套筒商标；葡萄酒行业处于成长期；乳制品行业持续高增长；意大利茉尔翰奇咖啡登陆中国

简介：欧洲各国新推食品包装机械，澳大利亚发明新型葡萄品种，美国推出新装置使葡萄酒可保存一周。

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简介：简述了小麦搭配的目的及原则，进行合理的小麦搭配加工可以达到优势互补的效果。介绍了小麦搭配的方法，搭配时应考虑的品质指标，以及利用搭配技术生产专用小麦粉时需考虑的因素。

简介：微胶囊造粒技术也称微胶囊技术,应用在食品工业上,能解决食品工业的部分难题,极大地推动了食品工业由低级的农产品初加工向高级产业转变.它与超微粉碎技术、生物技术、膜技术和热压反应技术等相结合,为食品工业开发应用高新技术展现了美好的前景.

简介：近几年国内饮料产品市场发展迅速，饮料的生产与消费量在不断上升，如果汁、茶、碳酸饮料、矿泉水、纯净水、各种功能饮料等受到消费者的广泛青睐。因为PET瓶具有高强度、强韧性、透明、质轻、高阻隔等优点，并且完全符合食品卫生标准要求，所以上述饮料的包装基本都是采用PET包装。因此研究PET制瓶技术具有非常重要的意义和实用价值。PET化学名为：

简介：介绍了微乳体系的类型、组成及特点，阐述了微乳作为研究热点在食品化学、日用化工、中药制剂以及其它不同领域中的应用。并预测了微乳的前景。

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