简介：摘要：当前，随着人们物质生活水平大幅提升，营养与健康问题日渐成为了人们关注的重点，科学饮食、合理营养、促进健康已成为社会的基本要求。通过对职工食堂实地调查、对负责人进行访谈、对用餐职工开展问卷调查等方式，调研了配餐原则、食物供应、烹调方式、额外服务、执行标准信息，了解了职工食堂运营过程中存在的营养管理问题。结合职工食堂现状和职工需求，提出营养管理标准化建设的建议。

简介：摘要：目的：探析急性脑出血患者护理中采取早期肠内营养与肠外营养支持的应用效果。方法：以本院中2019年6月至2021年12月间接收的128例急性脑出血患者为实验对象，应用信封法将其分为对照组和实验组，两组各有64例患者。对照组给以肠外营养支持，实验组给以肠内营养支持。对比两组患者治疗后的Hb、ALB情况。结果：干预前两组Hb、ALB水平无统计学意义（P>0.05）；干预后，实验组Hb、ALB显著高于对照组，差异有统计学意义（P

简介：摘要：随着社会的高速发展，人们生活水平不断提高，现阶段，对于各类食物的需求也在不断增加。如今，人们普遍追求健康且具有营养价值的食物，澳洲坚果就是其中之一。这一种食物具有多个名称：澳洲胡桃、夏威夷果等，营养价值极高，深受人们喜欢。随着我国科学技术以及农业技术的进步，在澳洲坚果种植方面取得了一定成就，不仅有整套完整的种植体系，还有在选育、栽培等方面的种植方案，极大地增加了澳洲坚果的产量，带来了不菲的收益。基于此，本文首先了解澳洲坚果的营养特性，分析其营养价值，然后再了解澳洲坚果的施肥管理途径，分析种植要点，以此全面推进我国澳洲坚果种植技术的发展。

简介：摘要：以西方营养学为基础，构建食物营养评指标价体系，能够进一步确定不同食物中蕴含的营养价值，这样便可根据营养价值对食物展开精准分类，为社会大众提供更多高营养食物。基于此，本文先西方营养学进行概述，继而基于西方营养学构建食物营养评指标价体系，最后针对食物营养评指标价体系构建指明几点启示，以供参考。

简介：摘要：目的：探讨分析在进行极低体重儿的处理时，将部分静脉营养与全静脉营养应用于其中的效果，探讨两种营养支持的临床可用性。方法：选择2018年4月至2020年6月间我院中收入的72名极低体重儿作为研究对象，进行随机两组均分，记录为对照组与实验组组内各设置36名患者。对照组应用静脉内营养而实验组，在应用静脉内营养的同时配合经口滴喂母乳，治疗完成后，医务人员记录患儿的营养支持时间以及黄疸持续时间。结果：相较于对照组来说，实验组患儿的各项指标更优，差异对比显著存在（P

简介：摘要：在奶牛生长及生产过程中，饲料是基础，奶牛在不同生长阶段所需的饲料类型和营养水平是不同的。确保奶牛不同阶段的营养需求，可促进奶牛组织器官健康发育，强化奶牛体质，优化奶牛生产性能，使养殖虎获得理想效益。奶牛养殖中，应保持多样化喂养，日搭配最少三种类型的饲料，同时干物质摄入量要满足奶牛维持与泌乳需要，保证饲料健康无毒无害，更好的顺应奶牛基本代谢、泌乳和胎儿的需要。

简介：摘要：奶牛繁殖率的高低直接影响着奶牛养殖的经济效益，而营养因素是决定奶牛繁殖效率的关键因素，若奶牛每日能量及饲料供给不足，将会对奶牛生长发育造成阻碍。饲料中的奶白质含量，以及维生素、矿物质、必需脂肪酸含量均会影响奶牛繁殖率。基于此，对奶牛繁殖效率的影响因素进行了深入分析和研究，旨在提高奶牛繁殖率，保证奶牛健康生长，同时，希望能够为广泛相关人士提供有价值的参考与借鉴。

简介：

简介：摘要：随着人们生活水平的提高，食品属于日常生活中的必需品，关系着国家安全与社会稳定。所以，需要主动维护食品安全，使用科学的食品加工工艺，在保障人民生活质量的前提下，使用先进技术与方法，促进产业创新发展。在生产阶段需要清楚认识不同技术对食品安全营养的影响，依照具体的生产工艺要求，做好综合分析工作，确保食品安全性，实现健康发展目标。

简介：摘要：肠内营养支持是指经患儿口、鼻后经过胃、肠道，为患儿提供足够的能量和营养成分，促使患儿自身器官、生理需求能够得到支持，维持机体的正常需要，促进疾病康复。随着医疗环境对患儿营养支持的不断重视，给予患儿肠内营养支持已成为临床常见的重要辅助手段之一。危重新生儿多体质孱弱，难以吮吸乳汁，因此在危重新生儿的常规治疗中，肠内营养支持是首选辅助治疗方法。但危重新生儿气管娇弱，肠内营养支持需将饲管插入患儿肠道，所以需要特殊护理干预，以保障患儿营养摄入的同时，降低肠内营养支持一系列不良事件发生风险，避免增加患儿痛苦。预见性护理可通过提前评估风险，制定合理的护理干预计划，有效规避大部分肠内营养支持的一系列不良事件发生率。

简介：摘要：近年来，随着经济的发展，我国的现代化建设的发展也有了改善。现如今经济社会高速发展，造成的环境问题也越发突出起来，环境不断恶化导致动物数量逐渐减少，国家与人民对于动物保护工作的重视程度也在不断提升。特别是奶牛，只有其具备较强的繁殖能力，才能促进奶牛种群的不断扩大，从而满足人们食品方面日益增长的需求。所以奶牛繁殖性能，直接影响奶牛繁殖工作的开展效果。动物饲料营养水平高低已成为阻碍奶牛繁殖的重要因素，加强动物饲料营养水平的均匀，可以有效提高奶牛的繁殖能力，扩大奶牛种群，对推动奶牛养殖业的持续、稳步发展具有非常重要的现实意义。

简介：摘要：奶牛养殖经济效益会直接受到奶牛繁殖率影响，且营养因素也决定了奶牛的繁殖率，如果每天奶牛的饲料和供给不足，会阻碍奶牛的生长发育。饲料中蛋白质含量，以及维生素、矿物质均与奶牛繁殖率相关。为此，文章阐释了奶牛繁殖效率的影响因素，旨在提高奶牛繁殖率，保证奶牛健康生长，同时，希望能够为广泛相关人士提供有价值的参考与借鉴。

简介：摘要：随着我国市场经济的迅速发展，食品生产领域取得巨大发展，人民群众的生产生活质量水平不断提升，营养与安全检验检测体系工作忽视，导致食品安全问题频频发生，对于我国的经济发展产生了极大的负面影响。在日后的工作中，国家应当注重对相关法律法规的健全与检验检测体系的完善，并且也要提高检测行业入行机制，有效降低不合格检测部门的出现。通过各种有效措施完善我国的食品检验检测体系，保证人们的饮食营养与安全，提高人们的生活质量。

简介：摘要：牛养殖周期相对较长，在养殖管理期间做到科学合理的饲料搭配工作，对保证饲料科学利用，缩短养殖周期，提高养殖效益，降低养殖成本有很大帮助。另外通过科学的饲料营养调控，能够清除饲料当中的异物，保证饲料的适口性，提高饲料的消化利用率，保证饲料营养价值全面。本文主要结合实际工作经验，以肉牛养殖为例，探讨了牛的饲料营养调控技术和高效综合养殖技术，希望通过研究对广大同行有所帮助。

简介：摘要：近年来随着中国特色社会主义进入新时代，我们国家在经济领域当中做出了众多改革和创新，国家的综合国力也越来越强，人们的生活水平相较于过去也有了质的飞跃和提高。随着人民生活质量的不断提高，不仅对食物的品质要求越来越高，而且对食物的营养性和安全性也越来越重视。基于此，本篇文章将重点探讨与食品营养和安全相关的因素以及一些重要的应对措施。

简介：摘要：为了帮助羊的健康生长，增强羊的品质，在日常养殖过程中需要养殖人员科学地调配好饲料，根据羊群在不同阶段生产需求提出有效的饲养方案，从而适当的提高羊群本身的免疫力，为养殖效益提升奠定坚实基础。因此在实际工作中养殖人员需要落实现代化的养殖理念，加强对羊常用饲料原料营养价值和饲养方法的深入性分析，为后续养殖工作的顺利实施提供重要的保障。

简介：摘要：使用不同的饲料加工工艺，如粉碎、膨胀、制粒、混合等，制作出的饲料质量不同，影响饲料中营养物质的有效含量，进而使用饲料进行喂养的畜禽发育情况也不同。在动物生长过程中，应该补充充分的营养。因此，饲料企业应综合养分消化率、动物生长情况等因素，合理选择加工工艺，促进饲料中的营养成分能够动物更好地消化吸收。提高饲料的营养价值，对于畜禽养殖业的健康可持续发展有着重要的意义。

简介：摘要：传统蛋白质食物营养的评价基本上是基于氨基酸的利用率进行，并未考虑其健康效应，导致评价体系存在一定的局限性。对此，本文概述了传统蛋白质食物营养，分析了传统评价体系所遇到的挑战，并提出了应对挑战的建议，希望能够为相关单位与人员提供参考。

简介：摘要：对于烹调工艺与营养专业学生来说，烹饪营养配餐课程是一门必修课，烹饪营养配餐课程以营养餐饮为核心，将营养理论知识与烹饪实践相结合，突出知识的运用，注重培养学生理论与实践相结合的能力。烹调工艺与营养专业的学生未来将从事跟人们的身体健康息息相关的食品营养等行业，因此在教学内容中融入思想政治的相关要素，对提高学生的社会责任、法律意识和职业素养十分重要。本文对烹饪营养配餐课程中融入思政教学进行了设计与实践，以期为其他课程的思政教学提供借鉴。

简介：摘要：科学技术的发展，我国的光谱检测技术有了很大进展，并在土壤营养元素中得到了广泛的应用。传统的检测方法以化学检测为主，但存在检测周期长，成本高等缺点。光谱技术以其精确、快速、无损以及动态的检测优势，已在土壤成分含量分析中占有重要地位。本文首先分析高光谱遥感方法，其次探讨土壤营养元素的光谱检测技术，为我国土壤多参数、高精度快速检测工作提供参考。