简介：【用料】鸡蛋．辣豆豉，鲜辣椒【做法】鸡蛋煮熟、剥皮、切一公分左右的片。锅里放稍多油．将鸡蛋片炸至起泡、金黄出锅，倒出多余的油，将辣豆豉与切成段的鲜辣椒同炒出香辣味，倒入炸好的蛋片，放盐等调料翻炒均匀出锅即可。

简介：鸭是餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性寒,味甘。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱、食欲缺乏、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。

简介：设计意图：大班幼儿对体育活动非常感兴趣，他们的身体活动意识与能力已有了明显的提高。身体平衡运动，对大班幼儿来说，已不是很困难的事。为了继续提高幼儿身体的平衡能力和灵敏性，根据大班幼儿的动作水平和发展需要，设计了这一“运蛋”活动，鼓励幼儿在原有走平衡木的经验上，尝试用侧并步的方法过平衡木，在活动中不断自我调整，提高身体平衡能力。

简介：提到新奥尔良的美食,人们首先会想到美味多汁的新奥尔良烤鸡,其实新奥尔良还有许多美味独特的食物,这次新奥尔良之行我便品尝到了一道菠萝香菇松子鸭,味道也是极其鲜美。

简介：中秋,是吃鸭的好时节。我国各大菜系中,苏菜中的鸭肴尤为精彩纷呈,像南京＂盐水鸭’、苏州＂母油整鸭＂、扬州＂三套鸭＂等,都是来头不小的名馔。爊鸭,则是江苏昆山美食的一块招牌。

简介：鱼、禽、蛋、瘦肉均属于动物性食物，这一类食物含有丰富的蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和铁、锌等矿物质，是平衡膳食的重要组成部分。动物性食物中的蛋白质不仅含量很高，而且其氨基酸模式更适合人体需要，属于优质蛋白质，其中赖氨酸含量较高，有利于补充植物来源蛋白质中赖氨酸的不足。

简介：鸭腿、青萝卜、葱、姜、金针菇料酒、盐、胡椒粉、鸡精将鸭腿切块放入开水锅中焯烫去除血水，青萝卜去皮切厚块备用；砂锅中倒入清水，加入葱段、姜片、料酒后放入鸭块，大火煮开后转小火炖1小时；

简介：高血压己成为影响人类健康的致命杀手之一，尤其是对中老年人，更是一种健康隐患。生活中，经常会看到身边的一些老年人因患高血压而离不开药，且多数人吃药的量越来越大，有时还不知道该吃哪种药效果好、副作用小。俗话说，“偏方治大病”。去年春节，我听一位朋友说，“醋蛋液”可以治疗高血压，效果非常显著。

简介：武则天晚年体衰多病，咳嗽不止，稍感风寒便病情加重，尤其冬季，不敢轻易地走出寝宫。太医为治疗她的病，什么贵重的药品都用过，但是不见多少疗效。

简介：中医认为慢性鼻炎主要是肺气虚所致，可用辛夷荷包蛋来治疗。辛夷味辛，性温，具有散风寒、通鼻窍的功效。现代研究发现，辛夷能保护鼻黏膜，促进鼻腔分泌物的吸收，使炎症消退。鸡蛋有补肺的作用。具体方法为：辛夷花3克（纱布包裹），加水煎煮10分钟，打入1个鸡蛋，煮熟后吃蛋喝汤。每日1次，连续1周为1个疗程。

简介：主料：胡萝卜1根，面粉与玉米粉比例为2：1，鸡蛋1个。配料：盐、芝麻。制法：①将胡萝卜洗净擦成细丝，撒上盐腌制10分钟。②加入面粉和玉米粉，打人1个鸡蛋，搅拌成稀糊状，如果太稠可适量加水。根据口味撒上盐和芝麻。③平底锅烧热放少许油，倒入一勺菜糊，摊成薄饼，两面烙熟即可。

简介：春江水暖鸭先知，鸭子历来是人们喜爱的家禽。以鸭制成的珍品佳肴更加层出不穷，是人们餐桌上的一道美味。以老鸭肉配党参、白术、茯苓、甘草（四君子）褒汤，更是中老年人养生保健的绝佳药膳。

简介：茶叶蛋的制作方法起源于我国民间,有着深厚的文化底蕴,属于民间美食之一,通常被列入早餐范畴,也可在闲暇时食用,实用和情趣都兼而有之。可是最近却出现了这样一种说法,说茶叶蛋不利于健康。究竟真相是怎样的呢?这款多年来活跃在大街小卷的传统食物是否就要被开除了呢?一起去深入了解茶叶蛋。

简介：

简介：“秋风起，鸭子肥”。每年入秋后，正是活鸭羽丰育肥的季节，也是人们品尝鸭子鲜美味道的大好时令。更重要的是，鸭子本是凉性食品，具有滋阴养胃，利水消肿的作用，适宜于滋阴养津以防秋燥。

简介：[目的]为防止霍乱的传入和传出，防止霍乱弧菌经水生动物通过国境运输传播，保护人体健康。[方法]采用霍乱弧菌增菌分离培养法，对入、出白云国际空港的水生动物进行霍乱弧菌检测。[结果]从泰国入境的中华鳖蛋中检出O1群埃尔托霍乱弧菌小川型（151）1株。[结论]霍乱弧菌可通过水生动物的运输而传播，应加强该类产品的入、出境检测工作，防止霍乱弧菌通过水生动物的运输在国际间传播和流行。

简介：扶正利湿活血复方醇提物中、低剂量组在给药后和停药后培养上清DHBV均明显下降（组间、组内比较均为P<,醇提物中、低剂量组在给药后和停药后培养上清DHBV均明显下降（组间、组内比较均为P<,扶正利湿活血复方醇提物高剂量组在给药后第3天时DHBV明显下降（组间、组内比较均为P<

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简介：【摘要】鸡减蛋综合征是蛋鸡生产中常见的一种病毒性疾病，临床主要表现为产蛋量下降、蛋体畸形、蛋壳异常、蛋质低劣。该病可使鸡群突然性群体产蛋下降，严重影响了我国蛋鸡养殖户的经济利益。本文从“种”“料”“管”“防”几个方面阐述了鸡减蛋综合征的综合防治对策。