简介:轮叶党参又名羊乳、白蟒肉、俗称山胡萝卜、山地瓜等,朝鲜族习称沙参.是长白山区野生药菜兼用植物.具补气润肺,通乳、排脓、解毒等功效.根质白嫩,味道鲜美,易消化,是人们喜食、常食的野菜,深受国内外人们的欢迎.朝鲜族喜欢食用,又称其为"沙参".近几年,因韩国、日本以及欧洲部分国家进口量较大,市场已出现供不应求的局面,为了保证和促进该项产业的发展,各地进行了广泛的人工栽培,其方法概括起来主要有两种:一种是直播稀植,2年起货;另一种是密播育苗移栽,3年起货,亩(666.7平方米)产鲜品800公斤~1000公斤左右,产值可达5600~8000元.人工栽培的结果导致了种子价格由原来的每公斤800元降至每公斤40~50元,但其鲜品价格一直高居每公斤7~8元,由此可以看出市场对产品需求有增无减.
简介:沙棘是一种非豆科固氮植物。其蛋白的定性定量评价显示,除了海拔2530-3350m间的种类M-8以外,具有结节的植物普遍比没有结节的植物具有更高的蛋白质含量。在17个沙棘种类的叶,果实,种子中蛋白质水平随着海拔高度的变化在9.65~21.07mg/g鲜重之间变化。其中种子为1.62~5.11mg/g,果实中为0.68~3.51mg/g。数据显示,叶中硝基还原酶活性与蛋白含量存在正相关关系。在海拔较低的Ladakh地区(2500-2850m)发现的种类(M-2,8,13)比海拔高于2850m的种类具有更高的蛋白质含量(12.38~15.10mg/g鲜重),此外,在河畔生长的品种比丘陵斜坡上生长的种类蛋白含量更高。在荒芜的Ladakh地区,这种沙棘叶可能为人或动物提供多样的食物供给。可以鼓励农业或商业种植沙棘用于饲料。