简介：老城隍庙奶油五香豆。香飘世界各地。尤其是三十年代的华裔侨眷，亲情与游子之情，萦绕在这颗奶油五香豆上。人们都把五香豆与世界的上海连在了一起。一位太平洋彼岸的老华侨。千叮万嘱将来华访问的孙女，回国后无论如何不要忘了带回上海老城隍庙的五香豆，那个在九曲桥畔的冰糖奶油豆……

简介：“油炸豆腐干!”“油炸豆腐干!”迷人的叫卖声又响起来了!倒不是那卖豆腐干的老大爷声音多么优美，而是他会带来迷人的香辣味儿，迷人的麻椒味儿，甚至迷人的煎炸“噬咙”声。

简介：【组成】青蒜苗250克,豆腐干200克,精盐、味精、豆油各适量。【制法】先将豆腐干洗净切成菱片形,青蒜苗去根和老叶,洗净切成段。炒锅放油烧热,放

简介：臭豆腐干生产ＨＡＣＣＰ探讨韦宁凯，陆伟东安徽省铜陵市卫生防疫站（２４４０００）　卢贤彬，尹玉霞臭豆腐干系苏皖湘鄂等地区的传统豆制食品。在传统生产过程中极易受大肠菌群或肠道致病菌污染。因食臭豆腐干屡见食物中毒。铜陵市１９８４年也曾发生３６４人沙门氏菌食...

简介：摘要：熟食豆腐干作为我国传统食品，其产量迅速增加，产品品种繁多，质量参差不齐。广泛应用天然防腐保鲜剂和新型包装技术等高新技术是未来豆腐干食品的防腐保鲜趋势，并且会沿着“安全、卫生、经济、方便”方向稳步发展。

简介：五香烤鱼是以小杂鱼为主要原料,经调味、烘干后的熟食品,其味道鲜美,营养丰富,既可作家庭餐桌小菜,又可进中高档饭店宾馆。通过加工可使低档小杂鱼便于贮运,增值数倍,是一种很有发展前途的鱼类熟食品加工业。五香烤鱼的制作方法如下:

简介：一、原料处理　　以日产1750公斤酱油计算，日需豆饼300公斤，小麦125公斤。用锤击式碎饼机将豆饼轧碎到芝麻粒大小的细粒，将小麦轧成片状。在碎粒豆饼中加50℃－90℃热水拌匀堆起，水的用量为每100公斤豆饼加95－105千克，然后覆盖聚乙烯薄膜，静置1小时。

简介：厚朴酚对照品溶液的制备称取厚朴酚对照品用甲醇溶解制成对照品溶液0.5mg/ml备用,另取厚朴酚、和厚朴酚对照品,对照品溶液5μl

简介：厚朴酚对照品溶液的制备称取厚朴酚对照品用甲醇溶解制成对照品溶液0.5mg/ml备用,另取厚朴酚、和厚朴酚对照品,对照品溶液5μl

简介：李五香（1903-1967年）,福建南安县梅山乡竞丰村人。李五香之父名李国颂,乡下私塾教师,母名黄串娘。1903年李五香出生,因是李家第五个男孩,唐朝著名诗人刘禹锡名篇《陋室铭》云：＂斯是陋室,惟吾德馨＂,因而为孩子取名五香,字吾馨,喻人穷志不穷。五香因出身贫寒,只念几年私塾,12岁就离乡背井,随亲属前往马来西亚找其三哥李映雪。李映雪极疼爱弟弟,送其进入马六甲华侨小学读书,因勤奋好学,

简介：残雪的《五香街》中存在封闭性、开放性和边缘性三类空间意象,它们表现出女性话语和性别文化的内涵。封闭性的房间是女性精神思索、定义自我的空间,镜子意象加诸其中,象征现代女性找寻自我形象与主体定位的精神旅程;开放性的街巷是女性争取话语权和身体自主的场所;边缘性的谷仓和公共厕所反映男权文化的旁落。可见,众空间意象所体现的现代女性生存境遇,寄寓着作者的性别文化反思。

简介：我是无锡日报的记者,采写过不少短新闻,也编辑过不少“豆腐干”文章。读罢阮海儿的《宝钢“小人物”推动了国家金融政策调整》一文,对比报纸上常见的干瘪鸡肋式短新闻,深感写好“豆腐干”新闻是不容易的,是大有学问的。文短题材重很多人认为,新闻短,容量必小,反映不了重大题材,只能写些小

简介：我的老家在长沙县跳马乡。老家楼上住着一位老奶奶，她做的臭豆腐，我最喜欢吃。

简介：爹做了八年的豆腐了。那年，我正读高二。那年，哥哥扛着铺盖卷儿从矿上回了家,说是下岗了。

简介：随着生活水平的不断提高。人们对食品的要求也越来越高了。不仅讲究口昧新鲜。而且讲究营养和时尚了。海带这种物美价廉、营养丰富、补碘补钙。防病治病。增强机体免疫力的海洋蔬菜。也逐渐被广大消费者所接受。

简介：很多口味重的人，吃得太清淡就会没胃口，增加餐点的酸味是一个方法，建议使用柠檬汁、柳丁汁、风梨、番茄入菜，就能增加口感变化，同时摄取蔬果营养。另外，擅用爆香材料如花椒，或是在料理中增加香菜、九层塔、香菇、芹菜、当归、枸杞、红枣、月桂叶、莳萝草，也可以增加香味，提升食欲。

简介：配方：花生米1kg；五香粉25g；食盐60g；水适量；白糖25g；工艺流程：辅料→溶化→浸泡花生米→沥干→炒制→成品。操作要点：（1）将食盐、糖、五香粉放入盆中，加入适量开水搅拌溶解（加水量-能够浸没花生为准），倒入挑选干净的花生米，加盖浸渍2h，取出沥干水分。

简介：你吃过酿豆腐吗？尤其是闻名已久的白沙酿豆腐。俗话说：“西岭的橘予阳加的酒，白沙烧饼家家有；衡头的魔芋阳加的姜，白沙酿豆腐家家香。”那种看起来金黄金黄的、

简介：据笔者最近对一些读者进行的随机调查显示:有90%的读者对信息量大的报纸感兴趣,并非常喜欢字数少、篇幅短的新闻。对大块文章很少看或基本不看,除非是一些有新闻价值的重大新闻。读者十分青睐短新闻,对"火柴盒"、"豆腐块"文章情有独钟。可眼下我们的优秀短新闻却越来越少,翻开

简介：走进国画走进国画,走进一所古朴的深深宅院,走进一片清凉如水的葱茏心境。国画之门洞开,却不易遁入。经过几多目光