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农业科学
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共 25 个结果

粮食工程专业应用型本科人才培养方案设计研究

简介：应用型本科教育肩负培养高级技术应用型人才的使命，成自己的特色。对粮食工程专业应用型本科人才的培养目标、型本科人才培养方案设计的原则和框架。其人才培养方案应当有别于普通本科和高职高专，形能力结构要求进行了归纳，结合自身实际探讨了应用
标签：粮食工程应用型本科教育培养方案培养目标能力结构

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远红外蔬菜脱水机输送装置的可靠性设计与试验

作者：张勇;孙传祝
学科：农业科学 > 农产品加工
创建时间：2007-02-12
出处：《农产品加工（下）》 2007年第2期

简介：针对远红外蔬菜脱水机输送装置存在的双面输送链板翻板率低，甚至脱落等问题，增设了拨板机构和防脱落装置。试验证明，改进后远红外蔬菜脱水机的主、从动端翻板率分别达到100％和99％以上，链板脱落率降为0，从而大大提高了设备运行的可靠性。
标签：远红外加热蔬菜脱水双面输送链板拨板机构防脱落装置

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Plackett-burman设计法筛选超声波提取苹果多酚工艺的主要影响因子

简介：以苹果鲜渣为原料，利用超声波辅助提取苹果渣中的多酚。在单因素实验的基础上，采用PlackettBurman试验设计对超声波提取的因素进行了研究，筛选出对超声波提取苹果多酚具有显著影响的因子：温度（P=0．0334）、乙醇体积分数（P=0．0241）和提取次数（P=0．0237）.
标签：苹果多酚超声波提取 Plackett Burman设计

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基于CDIO教育框架提高应用型本科生毕业论文（设计）质量的探索

简介：通过分析本科毕业论文（设计）存在的问题,提出了基于CDIO教育框架如何提高应用型本科生毕业论文（设计）质量,分别从选题、导师制度、时间安排和评审标准等方面对毕业论文（设计）进行了改革。
标签： CDIO 毕业论文(设计) 质量

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案例分析法在提高“食品试验设计与统计分析”实践技能中的应用

作者：李昀;任小青
学科：农业科学 > 农产品加工
创建时间：2018-03-13
出处：《农产品加工（下）》 2018年第3期

简介：将案例分析法应用于“食品试验设计与统计分析”课程教学中,突破传统教学模式在实践技能培养方面的局限.介绍了案例分析法在“食品试验设计与统计”分析教学中的具体实施方法、实施效果及注意事项,旨在提高学生试验设计与数据分析处理的实践技能和解决实际问题的能力,以期为该课程的教学改革提供新思路,提高教学质量.
标签：案例分析法食品试验设计与统计分析教学改革

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