简介：<正>随着公众生活水平的提高,人们环境意识、健康意识的增强,食品安全性越来越受到人们的重视。《食品质量管理》是一门实现食品质量与安全专业能力教育的重要课程,是为培养大学生成为食品质量管理人才而开设的课程。这门课程的教学不仅要结合食品专业特点讲授行业的相关标准、保证体系、操作规范,更要将现实的食品安全案例、最新的国家法律法规应用于教学,以适应社会发展,同时还要引入适当的实践活动,以促进教学水平的提高。

简介：通过讨论'食品理化检验技术'课程教学过程中存在的问题,阐述该课程改革的必要性。根据'食品理化检验技术'的课程特点,从改革教学方法、优化教学手段、改进考核方式等方面进行课程改革,力求通过改革让学生较好地掌握实验操作技能,使其成为具有专业知识背景和掌握食品检测方法的一线的技术技能型人才。

简介：中国丝绸文化历史悠久,具有极其深厚的文化底蕴和丰富的文化内涵。将《丝绸文化》开在大学课堂,于无形中传播丝绸文化的种子,让大学生树立五千年文明的自豪感,传承与弘扬传统丝绸文化。

简介：从当代园林建设对测量技术要求不断提高的角度出发,分析《测量学》在风景园林专业中的地位及课程教学中存在的问题。结合该专业的人才培养目标及《测量学》的教学特点,从教学方法与手段、教学内容的增加与取舍、实践教学和考核制度等方面进行改革探讨,以期培养出适应时代发展的综合能力强的应用型高素质人才。

简介：通过对宠物美容与护理课程体系进行改革和完善,建设以培养学生综合职业能力为目标,以工作过程为导向,以职业岗位能力为主线的优质课程,能使学生的专业知识与技能得到全面提升,并能调动学生的学习积极性和主动性,培养学生的综合分析思维能力和实际动手能力,满足职业岗位的要求。

简介：金华一中新校区环境景观规划以传承历史文脉、突出育人氛围、体现时代精神为主题，合理划分空间，营造出宜人的“一轴一带，一环四线”的校园景观框架。

简介：本文主要通过对福建省水土流失现状的调查及学习水土保持治理措施,针对目前水土保持工作中把主要的财力、物力和人力放在对水土流失的监测和治理上,但宣传工作力度不够这一问题,特别创作了福建省水土保持科普网站"水土流失生命流失"(www.fzsz.net/地理组/水土流失、生命流失,或www.fzsz.net/comp/luse),确定了以研究性学习为主,网络协作学习为辅的主题思想,制定了由初步学习→野外考察→社会实践→归纳整理→总结探究→网络创新这六大部分组成的主体框架结构.目的是:展示最新水土保持案例和学生学习成果,为广大中小学生和社会各界人士提供水土保持研究性学习的网络平台.

简介：体育建筑的形象与空间的创造，不仅受环境的制约，也受功能、技术、经济等多种内在因素的限制，不可能形象地再现某一事物与情景，但通过可行的形体组织等手段的恰当运用，可以表达出某种气势和一定的象征意义。

简介：利用固相微萃取和气相色谱、质谱联用技术，对猕猴桃果酒中的香气成分进行分析，研究了萃取温度、萃取时间、加电解质的量对猕猴桃果酒香气物质萃取的影响，优化了提取条件，建立了快速测定猕猴桃酒中香气物质的方法。结果表明，最佳萃取温度为40℃，最佳萃取时间为40min，最佳加盐量为0．3g／mL。

简介：地处黄河腹地的国网河南开封供电公司经过多年的发展,已成功进入国家电网公司一流企业方队。在推进企业发展的同时,开封供电公司紧扣国家电网公司企业文化＂五统一＂的要求,以安全文化为实践路径,助推国网企业文化在公司的全面落地生根,并结出丰硕成果。近年来,开封经济社会的快速发展,在为开封电力发展带来强大机遇的同时,

简介：高校专业英语教学中，面临学生英语基础薄弱，缺乏学习积极性和主动性；专业教材选择困难，编写内容枯燥乏味；学校对课程的关注度不够，课时少，难度大等问题。以自身教学实践为背景，结合学校学生特点进行探索和思考，提出采取多种教学模式并行，激发学生对英语的学习兴趣；多元化选择教材；合理安排课程设计及教学进度，制定符合教学目标的考核制度；注重师资队伍培养等建议。

简介：很多学生都认为阅读是一件枯燥乏味的事情，并没有真正理解阅读对培养自身英语综合能力的重要性。本文试图以元认知的相关理论为基础，探讨英语阅读教学中的元认知策略，为学生进行有效阅读，提高阅读效率，有指导意义。

简介：分析了博士研究生学习英语的特点及英语教学中存在的问题,从教学模式、教学方法、课程设置等方面提出了改革博士研究生英语教学的新模式.

简介：在校企合作、建立校内外实训基地的实践教学中，万向职业技术学院园艺技术专业根据企业特点，建立“五大”特定校内外实训基地。文章从实训基地建设特色、实训基地法律和制度保障、实训管理团队建设等方面，对该专业的实训基地建设经验进行总结与探讨。

简介：职业院校一体化课程能够极大地提升职业院校教育教学效果,转变教师开展教育教学方式,因此对于职业院校一体化课程开发的研究具有重要的理论与实践意义。本文介绍了职业院校一体化课程改革的要求、实施的初步成效、一体化课程开发的实施并对其进行归纳总结。

简介：“软饮料工艺学”是一门应用性极强的课程，从该课程案例选择的优化、案例呈现的优化、案例总结的优化，对传统教学方式进行研究和改革，以提高学生学习的积极性，提高学生分析问题、解决问题的能力，以期培养出优秀的应用型人才。

简介：随着高等教育的不断普及,应届毕业生的就业问题日益严峻.与普通高等院校学生的就业状况相比,高职院校学生在就业时遇到的障碍较多,为此高职院校教育者也做出了不断的努力.文中对目前高职院校创业课程的设置和发展状况进行了分析,并针对其中存在的问题提出了相应的建议,旨在提高高职院校创业课程的教育水平,帮助学生实现自主创业.

简介：本文针对全球经济一体化市场环境对经济管理人才需求的特点,结合我国高校中澳合作办学课程体系的设计,分析了国际贸易专业教育过程中存在的问题,就如何对本专业的课程体系整体优化进行了探索。作者认为中澳合作办学国际贸易专业课程体系构建应明确培养目标,注重课程的特色构建,突出英语教学,注重实践课程建设,构建国际化的课程体系。

简介：文章根据地方院校的学生特点和人才培养目标,对机械制图课程中的教学内容进行整合,对教学方法和教学手段进行改革,提高学生的学习积极性,培养其具有实践能力和创新能力。

简介：文章论述了在工程力学课程中系统引进计算机辅助分析的意义，对传统教学模式的冲击，有利于提高教学效率，加强学生力学建模能力和解决实际问题的综合能力培养。探讨了引入计算辅助分析系统与传统教学模式整合的方法，并指出这是工程力学教学改革的一个趋势。