简介：畜产品加工学是研究畜产品加工的科学理论和加工工艺技术的一门学科。为了满足学科教学需要，培养适应现代化建设需要的有创新精神和实践能力的人才，必须对畜产品加工学的教学内容、教学方法和教学手段进行改革。辽宁医学院教改课题组通过追踪学科发展、更新教材内容、注重能力培养、产学研紧密结合、建设校外实习基地等手段人手，积极发挥学生是教学改革主体的能动作用。树立学生正确的学习态度，激发学习兴趣，培养良好学风，对提高整体教学质量产生了积极的影响。

简介：随着新农村建设的深入推进，以农业为主的省市的畜牧业产值已占农业总产值的50％以上。所以，迫切需要培养畜牧兽医方面的技能型、专业型和实用型人才，对畜牧兽医职业教育的要求越来越高，为畜牧兽医职业教育带来了新的发展机遇。同时，也带来了很大的压力及挑战。为提高畜牧兽医职业教育，教学质量，就必须针对社会的新形势、新需要，不断提高教师队伍的素质，改进教学方法，侧重学生专业技能的培养，才能在畜牧兽医职业教育改革发展中，培养出既有理论，又有实践的综合型复合型人才。

简介：高职高专动物微生物课程是畜牧兽医专业的核心课程之一，既是畜牧兽医专业的专业基础课，同时又是某些岗位的主要专业课。传统的动物微生物实验教学已不能满足畜牧生产对应用型人才培养的需求，如何深化实验教学改革，提高学生的实践能力、培养高素质技能型人才，笔者进行了初步探索。

简介：<正>由于时代发展和科学的进步,动物生物学实验教学已经从验证性和一般操作性的教学模式转变为以培养学生的实践能力、创新能力为主的教学模式。自2005年以来,笔者对动物生物学实验教学过程和内容进行了一些改革尝试,以适应新形势下高等院校对实验教学改革的需要。

简介：中高职衔接教学是现阶段畜牧兽医职业教育改革的必然要求,也是现代高等职业教育体系不可或缺的重要组成部分.所以,在实际的畜牧兽医专业教学过程中,要在落实培养目标、专业设置、课程设置的基础上,切实保证专业课程的衔接工作.文章由此详细阐述,分析畜牧兽医专业中高职衔接教学中面临的问题,并针对这些问题提出了改革建议,希望能提高畜牧兽医专业的教学效果,为畜牧兽医行业培养出更多高素质的技术人才.

简介：动物生物化学是畜牧兽医、动物防疫与检验等专业的专业基础课程，它是以动物体为研究对象，运用化学的原理和方法，在分子水平上研究生命现象化学本质的科学。动物生物化学课程内容比较抽象，理论点多、面广，代谢反应错综复杂且相互联系，学生在学习过程中，普遍反映学习难度大。近年来，高职教育注重加强实践性教学，缩减了专业基础课程的课时。因此，如何在有限的时间内达到理想的教学效果，势必对高职动物生物化学课程教学进行改革。

简介：表象训练是心理训练的一种,是指练习者有意识地在大脑中通过表象呈现出各种动作的过程,并唤起临场各种感觉的训练方法。表象训练有助于动觉表象清晰,加快动作概念建立，加速动作技能形式与巩固，提高动作质量与效果。运用表象训练进行警犬训练教学，是利用人体的听觉、视觉和大脑思维，对刚刚建立的技术动作图像进行强化，使学生建立正确、清晰的技术动作概念，加快和完善警犬训练技术的形成，为开辟警犬训练教学最优化途径提供新的研究思路。

简介：高等职业教育主要是培养“实用型”人才，提高学生的动手能力，培养高层次的“技术型”、“操作型”人才一直是高等职业教育教学改革的方向和目标。在培养方向上，它具有极强的岗位性和职业性；在教学特色上，它定位于“以职业为导向，以能力为基础”的高等职业技术教育；在教学效果上，则强调力争在有限时间内尽可能多地为学生提供实用性知识和技术。中兽医学的特色就是理论性强、难理解、实践操作性强；因此，中兽医学课程以任务为驱动使课程设计项目化，针对项目的技能关键点设计技能模块，采用“现场＋课堂教学”、“工学交替”的教学模式，完成技能模块的学习，尽量多地给学生创造实践的机会，来提高其学习兴趣。学生只有对《中兽医学》产生浓厚的兴趣，才能激起求知的强烈愿望，在学习中树立信心，最终达到项目的实现。

简介：目前,消防部队的搜救犬应用在各类灾害事故现场进行搜索和救援中,发挥的作用越来越大.本文重点讨论消防搜救犬通过“血迹”搜索训练的前提条件、训练方法、注意事项及训练教学思路.

简介：目前，我国高职高专院校“动物病理学”课程教学面临的主要问题是教学容量大、教学时数少、教学方法单一、教学手段陈旧，学生对要求掌握的知识背多思少、对要求掌握的技能眼高手低。随着病理学发展日新月异，企业对学生的实践能力要求愈来愈高，必须按照“实际、实用、实践”的原则改革教学内容、体系及教学方法，自2009年动物科技学院动物病理学教研室开始加强了“动物病理学”的课程建设，对其教学内容、教学手段及考核方法陆续进行了改革，经过两年多的改革实践收到了较好的效果。

简介：<正>随着公众生活水平的提高,人们环境意识、健康意识的增强,食品安全性越来越受到人们的重视。《食品质量管理》是一门实现食品质量与安全专业能力教育的重要课程,是为培养大学生成为食品质量管理人才而开设的课程。这门课程的教学不仅要结合食品专业特点讲授行业的相关标准、保证体系、操作规范,更要将现实的食品安全案例、最新的国家法律法规应用于教学,以适应社会发展,同时还要引入适当的实践活动,以促进教学水平的提高。

简介：

简介：动物生物化学是动物科学和动物医学的基础和前沿学科，是从事动物科学生产和研究工作者必须掌握的一门“语言”和“工具”，是学生接触到的第一门重要的专业基础课。课程的特点：一是知识密集、信息量大；二是内容比较复杂、难度较大；三是后联现象突出。课程有相当多的内容常常需要学到后面才能深入理解，就算经过非常仔细的考虑和实践，安排了合理的授课顺序，这种现象依然会存在，这也是生化难学的原因之一，为此，有必要对动物生物化学的教学体系进行研究、设计，使其内容系统化、知识实务化、实验操作工作化。

简介：野外实习是动物学实践教学的核心内容，也是培养生物专业高素质人才的重要环节。由于各种原因，动物学野外实习的教学质量近年来严重滑坡，影响了生物专业大学生综合素质的全面提高。本文以衡阳师范学院为例，分析了动物学野外实习的教学现状，总结了动物学野外实习教学改革的基本经验，旨在为提高师范院校动物学野外实习教学改革提供参考和帮助。

简介：多媒体教学具有节奏快、时间省、容量大、效率高的特点．而自由发展式多媒体教学具有明显特征：自由就是不墨守陈规，学生学习是因为兴趣，不是负担；想去探索，不是“填鸭”：要去驾驭知识。不是为其所累。在教学过程中，应始终坚持重视学生的想法。让学生多体验、多思考、多尝试、多观察、多讨论、多发现、多求异、多质疑，充分利用多媒体的直观性来开展自由发展的教学模式．提高教师的授课效果和学生的学习效率。

简介：随着我国畜牧养殖经济的发展,社会对动物药学专门人才的需求与日俱增,很多农业院校相继开设了动物药学专业。近年来国家对兽药的生产、经营、使用和管理等诸环节制定了相应的法律法规,对保证兽药质量,有效防治动物疾病,促进畜牧业的发展和维护人民健康将发挥重要的积极作用。

简介：学生进入职业院校进行学习后，与之接触最多并且对其影响最大的应该是学校的辅导员。通过实际的调查可以发现，辅导员在工作过程中既要对学生的课业进行关注，也要对学生的生活给予关怀，帮助学生解决身边的问题，引导学生的思想政治教育。

简介：web2．0和Web1．0的区别在于Webl．0的用户主要是通过浏览器获取信息，Web2．0则更注重用户之间的交互作用，用户既是网站内容的浏览者，同时也是网站内容的制造者。在模式上也由以往单纯的“读”向“写”以及“共同建设”方面发展；由被动地接收互联网信息向主动创造互联网信息发展，从而更具人性化。Web2．0技术支持下的网络虽然给学习者带来了许多好处，但同时也产生了很多负面的影响。

简介：养禽与禽病防治是畜牧兽医专业的主干课程。养禽与禽病防治课程教学资源库的建设是基于高职教育畜牧兽医专业教学资源库建设基础上，采取校企合作共建的方式，进行的资源收集、整理与共享。完成了理论教学与实践教学内容的收集和整理；课程知识点内容的收集和整理；案例库的收集和整理；动画的制作；试题的收集和整理以及教学视频的录制和上传工作。养禽与禽病防治课程教学资源库的建设突出了课程教学资源库在教学、培训和指导生产等方面的指导作用，使之成为一个集教学、培训、提高、生产指导为一体的专业教学素材库。

简介：高职动物寄生虫病课程教学资源库建设是在省级精品课程建设的基础上,进一步引进数字化、信息化技术而开展的课程资源建设。在建设过程中,通过构建该课程教学资源库建设的基本框架,即课程资源、素材资源和社会服务资源,明晰各项内容的建设任务和步骤,搭建起特色化的动物寄生虫病教学资源库。