简介：在抑制公款消费、反对大吃大喝的反腐倡廉新风的大力推动下，旅游饭店餐厅及高档餐饮企业经营收入纷纷下挫，据商务部统计，北京的餐饮下降35％，上海市下降超过20％，宁波市下降30％左右；高档菜肴销售明显下降，下降幅度燕窝、鲍鱼达40％，鱼翅达70％以上。在旅游饭店餐饮经营滑坡、市场低迷的不利形势下，管理者应该静下心来重新梳理一下饭店餐饮的运作模式，多项措施并举，让餐饮回温。一、策划适合大众群体的餐饮产品，稳定经营收入

简介：

简介：黄记煌掌门人黄耕认为，中国还没有大众消费水平的餐饮上市企业，餐饮行业需要政策的平等对待和走出去战略的扶持。

简介：摘要文章分析了我国酒店企业餐饮成本控制存在的问题，并提出了酒店企业加强餐饮成本控制行之有效对策.

简介：重庆市工商联（总商会）餐饮商会成立于2002年7月，是重庆市工商业联合会领导下的社团组织，由重庆市知名餐饮企业组成的行业商会。，在市工商联领导下，餐饮商会“围绕中心、服务大局”开展工作，在当好政府助手，参与社会管理，服务会员企业、引导会员企业加强自律，促进行业健康发展等方面发挥有益作用。

简介：电子商务的发展给传统餐饮企业带来了新商业模武的机遇与挑战。本研究以信息平台构建为基本理论，分析了传统餐饮企业通过媒体形成信息平台，在互联网环境下实现双边市场新的盈利模式。本研究以传统电台节目“吃在重庆”为研究对象，分析其与餐饮企业运用社会化媒体，携手构建信息平台的演变过程。研究结论表明，传统餐饮企业通过平台化盈利模式，未来可能进行行业业态的盈利分裂、促销工具网络化和移动终端整合。

简介：2011年4月之前贵阳西湖花园大酒店的餐饮是由业主自己管理的，在陕西旅游饭店管理公司对该酒店的经营管理过程中，其专业的管理能力赢得了业主方的信任之后，业主欣然将餐饮的经营全权交给管理公司。经过一年稳步发展，如今西湖花园大酒店的餐饮已经成为贵阳市酒店行业翘楚。2011年圆满完成了全国民族运动会的餐饮接待；

简介：随着经济的发展和人们生活水平的提高，顾客对服务质量的要求越来越高，个性化服务遂成为必要。文章通过分析餐饮业的现状和存在的问题，引出了个性化服务的概念。文章从提供个性化餐位、个性化菜单，以及提供扣人心弦的情感服务，来体现个性化服务的方方面面，从而得出个性化服务有利于增强餐饮企业的竞争力，有利于培养忠诚的顾客，还有利于提高经济效益。同时，文章也指出在提供个性化服务的过程中也存在一些问题，所以，要求餐饮部管理者和服务员在在提供服务时应注意并应努力避免这些问题的出现，这样才能让顾客更满意，让服务更完美，让企业在竞争中立于不败之地。

简介：作为美丽中国建设的一部分——美丽校园，该如何建设呢？有人说，建设美丽校园，要把优美校园环境、和美师生心是、谐关学校管理等各方面的工作统筹起来，用正确的价值观进行引领，从而做到系统思考、一以贯之、整体推进．

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简介：摘要我国餐饮业的高增长已成为拉动消费增长，扩大就业的重要力量，而我国餐饮企业上市融资的诉求却远远得不到满足。本文从分析形成我国餐饮企业上市困局的原因入手，详细梳理了资本市场对我国餐饮企业上市融资的基本要求，并在此基础上提出了企业管理的对策，力求为中国餐饮企业的上市融资提供有益的参考。

简介：前言：2012年大蓉和产品交流会参展菜品达到214个，获奖面也扩大到142个，其中一等奖40个，二等奖48个，三等奖54个，再创历史新高，较好完成总公司“年年有成果，年年有提高”要求。那些为产品走向市场而默默奉献、辛勤工作的厨师是大蓉和的“功臣”和“劳模”。

简介：开展校园文化活动作为校园文化的重要组成部分,它在推动校园文化建设和校园精神文明建设中起着重要的作用。

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简介：摘要要规范地构建好校园网，就应该先规划后建网、先建库后建网、先培训后建网。

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简介：本文通过多案例研究方法研究了餐饮企业在不对称信息下实施绿色供应链管理的实践以及信任关系协调，即企业如何在供应链中有效地传递环境绩效信息，协调机会主义行为与信任合作之间的关系。研究表明：企业通过第三方独立认证，可以构建绿色品牌声誉，从而向利益相关者传递环境绩效信息；通过契约合同及纵向一体化可以实现绿色采购；不对称信息下，企业面临平衡信任合作与机会主义行为之间的矛盾问题，需要通过提高信任程度来实现绿色供应链管理的持续改进。

简介：教育是民族振兴和社会进步的基石。郑家寨镇教管会面对教育领域深化综合改革的形势，不断创新管理模式，努力办好人民满意的学校。

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简介：在当前高校舆论环境发生变化的新形势下,校园媒体有效引导校园舆论是高校思想政治工作亟待解决的课题。本文从高校舆论环境的构建、网络舆论引导队伍的确立与培养、对当代大学生进行媒介素养教育、运用校园媒体引导学生进行社会实践等方面,探讨建立＂以人为本＂的校园舆论引导机制。