简介：虹鳟，属鲑形目、鲑科。原产于北美洲太平洋沿岸和美国加州山涧中，喜栖于水质澄清、水量充沛的泉水、地下水或山涧溪流中，也分布于河流、湖泊、水库中，因肉质鲜美、生长快，现已在我国东北、华北及朝鲜、日本与欧洲各网养殖，属于世界养殖业的优良品种。

简介：虹鳟(Oncorhychusmykiss)是欧美和世界其它地区最重要的淡水和咸淡水鲑科养殖鱼类之一。2001年全球总产量510000t,其中智利109000t,挪威71000t。虽然伊朗虹鳟养殖已有较长历史,但是一直到1961年才有记载。1962年德黑兰附近名为MahisaraofKaraj的鱼类养殖场开始小规模商业养殖,1965～1967年从国外进口发眼卵约1500万粒,不断扩大生产。1966年名为Jajeroud的虹鳟养殖私人公司开始从事商业生产。若干年后Karaj和Jajeroud等鱼类养殖场已能利用这些进口发眼卵生产虹鳟。1977年法尔斯省名为Yegandasht的鱼类养殖场开始启动有关虹鳟项目的工作。当Karaj和Jajeroud已能繁育虹鳟时,由于气温较高所造成的各种问题,因此Yegandasht却不能繁育虹鳟。1979～1989年伊朗建设了数个隶属农业部渔业局水产养殖处的可繁育虹鳟的水产养殖中心,之后开始生产本国的虹鳟发眼卵、幼体、亲鱼和饲料。适宜的气候条件、安全食物需求的不断增长、蛋白质的一种来源、相关行业的自给自足等方面,为继续投资发展新虹鳟孵化场和养殖场提供充分的条件。1孵化生产为了...

简介：虹鳟鱼原产美国加里福尼亚州夏斯山区溪流，是世界上公认并普遍养殖的冷水性名贵经济鱼类。其具有蛋白质含量高、肉味鲜美、营养丰富、富含铁元素、维生素和高度不饱和脂肪酸DHA、EPA，深受全世界消费者的欢迎。并且它的生长速度快、个体大、可以鲜鱼加工食用，也可开展深加工做成生鱼片、鱼排、鱼子酱。我国可以养殖冷水鱼的资源极为丰富，高山溪流、水库底排水、涌泉水都是适合养殖的资源，因此开展虹鳟养殖，对于科学有效地利用优质的冷水资源，大力发展资源节约型和环境友好型的现代渔业，促进渔业增效和渔民增收，实现生态效益、经济效益和社会效益的全面提高，具有十分重要的意义。

简介：虹鳟原产北美洲太平洋沿岸，是冷水性鱼类一种，分降海型和普通型两种，1874年首次被移往美国东海岸水域养殖，1877年引进日本进入亚洲。1955年金日成送给周总理2000万尾虹鳟发眼卵从而揭开我国养鳟序幕。因其具有蛋白质含量高、肉味鲜美、营养丰富、肌间刺少等特点而深受全世界消费者的喜爱。并且它的生长速度快、个体大，因此，已成为当今世界上经济附加值最高的水产养殖品种之一。而我省可养冷水鱼的资源极为丰富，高山溪流、水库底排水、涌泉水等冷水资源无可比拟，因此，大力发展无公害冷水性鱼类将会是我省鱼类养殖的一大亮点。

简介：对新安江人工养殖虹鳟性腺的自然分化进行了系统组织学研究。刚孵化出膜仔鱼的生殖嵴巳形成,原始生殖细胞成单行排列于生殖嵴上,并正在进行有丝分裂。水温10—11℃时,孵出后6—8周仔鱼的性腺出现解剖学分化。紧接着卵巢中的卵原细胞开始向初级卵母细胞过渡。精巢中的精原细胞向初级精母细胞过渡的时间比卵巢约晚2—3周。性腺的细胞学分化时间,雌雄鱼表现不一致。

简介：虹鳟（Oncorhynchusmykiss）原产于北美洲西部的北太平洋沿岸的山间溪流,早在19世纪即开始人工养殖,至今已有200余年养殖历史,现已成为世界粮农组织（FAO）推荐的世界上养殖范围最广的冷水性鱼类之一。黑龙江省是我国养殖虹鳟历史最早的省份,已有60余年历史,

简介：日前,美国科学家成功培育出数百条转基因虹鳟鱼。通过植入新的基因,这些转基因鱼拥有"六块腹肌"以及更为发达的"肩肌"。研究人员表示,在选美比赛中,转基因虹鳟鱼不可能获得任何名

简介：虹鳟(SalmoIrideusGibbons)原产美国加利福尼亚州，为底层冷水性鱼类，其肉质细嫩，味鲜美，无腥味，无小骨刺，营养丰富。为进一步优化、调整本地水产养殖品种结构，提高经济效益，近年来，我们利用本县溪流水进行虹鳟养殖，实施“北鱼南

简介：一、虹鳟鱼的生物学特性(一)生活习惯虹鳟喜栖息在水质清新,有水流,水量充足,具有沙砾底质的冷水溪流中.适宜生活水温为12-20℃,最适生长水温为16-18℃.

简介：虹鳟饲料中添加10％、20％和30％的棉仁粉,饲养77天,生长好于对照组,饲料成本降低。鱼肉中只含微量游离棉酚。

简介：摘要我国有丰富的物种资源，以及适合物种生活的生态环境。虹鳟鱼的养殖逐渐成为拉动经济建设的一个重要动力，因地制宜，加之科学的方法，就可以获得较为可观的效益。虹鳟鱼一般生长在冷泉资源丰富的地方，目前在我国的很多地方都充分的发挥地方优势，纷纷养殖虹鳟鱼。经过总结多年的养殖经验，和不断地学习外地先进的养殖技术，各个养殖区都获得了很大的综合效益。本文主要讨论了虹鳟鱼目前在我国养殖的现状，以及未来养殖的发展对策，使之成为养殖地区新的经济增长点。

简介：鲑鳟鱼类成鱼或在孵化池中及自然条件下的鱼卵会受到真菌感染的情况已有报道，特别是在孔雀石绿和福尔马林尚未被用于控制真菌感染而广泛用于预防处理的早期阶段。目前未经预防处理的鲑鳟鱼卵常常受到水霉菌属的真菌感染。本次调查的最初目的是研究感染鲑鳟鱼卵的真菌种类，但在感染的卵上总可发现致病性真菌和腐生性真菌。

简介：采用植物血球凝素（PHA）体内注射、肾组织细胞短期培养、常规空气干燥法制备了虹鳟的染色体，并进行了核型分析。虹鳟二倍体的染色体为60条，其核型为22m+1st-7t,NF=104。以外周血红血球为样本，鸡红血细胞为对照，用美国产的FACStarplus流式细胞仪测定了虹鳟的二倍体细胞核的DNA含量，其DNA含量为鸡血对照的1．51倍，绝对含量为3．47±0．21Pg/N。

简介：采用国标所规定的方法，对虹鳟鱼肌肉的营养成分进行了测定，其粗蛋白为20．5％，粗脂肪为3．34％，水分为73．6％；用氨基酸自动分析仪测定了18种氨基酸含量，并与青鱼、草鱼、兴国红鲤、鲢鱼、鳙鱼的营养物质含量进行对比分析，结果表明：虹鳟的蛋白质含量、脂肪含量以及必需氨基酸的含量均高于上述几种淡水鱼类。

简介：虹鳟ＩＨＮＶ－Ｂ病毒血清型测定赵志壮（中国水产科学研究院黑龙江水产研究所）１９９０年在我国本溪虹鳟鱼场患病鱼苗中分离出一株弹状病毒，对其进行了理化特性、生物学特性测定，并进行了电子显微镜观察，鉴于该病毒与已报道的ＩＨＮ病毒在形态、特性及流行病学上的一...

简介：

简介：在鲑科鱼类的增养殖过程中,提高种苗生产所需优良亲鱼所产的种卵利用率就能节省培育鱼的经费、劳动力、场所等。因此,有效的利用亲鱼的技术开发是势在必行的。本试验主要对种苗生产中的一个重要环节——采卵方法进行改进,讨论其最佳方法及确定工艺操作规程。鲑鳟鱼类采卵方法有:挤出法和切开法。挤出法用于虹鳟,切开法用于大麻哈鱼(鲑

简介：本文研究了高锰酸钾、孔雀石绿、敌百虫、食盐等对虹鳟鱼种的毒性。它们的安全浓度依次为0.029pm、0.019ppm、0.05ppm。实验后24、48、96小时,虹鳟对各药物的半致死浓度TL_m分别为:高锰酸钾1.65ppm、1.56ppm、0.29ppm;孔雀石绿0.33ppm、0.33ppm、0.19ppm;敌百虫3.7ppm、1.6pm、0.5ppm。作者还对三种药物对虹鳟的毒性作用特点进行了讨论。

简介：虹鳟鱼隶属鲑形目、鲑科，鲑属，原产于美国加尼福尼亚的山区溪流中．是当今世界上养殖地域分布最广泛的冷水性鱼类。其肉质鲜嫩、味美、无腥味、高蛋白低胆固醇．含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸，营养价值高，深受市场的青睐。

简介：本文对虹鳟消化道做了显微结构的观察,口腔基膜之下有经伊红染色较深的密层,有味蕾,无唾液腺。食管粘膜厚,有纵行褶皱,肌肉层内纵肌层厚于外环肌层,肌肉为横纹肌。胃有纵行平滑肌纤维的粘膜肌层,有稠密排列胶原纤维特化层和颗粒层。在固有膜与粘膜下层之间,有一个不规则环形网和纵行平滑肌纤维组成的独特部分,称粘膜肌层。幽门区有胃腺,为颈粘液细胞特殊腺体,肌肉层最厚,肠后部有特殊的瓣,由粘膜和环肌形成螺旋隔伸入肠腔。幽门盲囊每排54—82个、肝为网管腺。