简介：一项来自莫麦尔化学感官中心和QIMR贝格霍费尔学会的最新研究表明一组基因能够影响一个人对甜味的感知，而不论这种甜味是因为天然的糖或者无热量糖的替代品产生的。在这项发表在《TwinResearchandHumanGenetics》的研究表明，研究者测试了243对同卵双胞胎和452对异卵双胞胎以及511对非双胞胎。

简介：在本届福州糖酒会上，十六区酒业携手“豪客”庄园，举办了一场名为“绝对美酒”的发布会。会上美国豪客酒庄的代表斯蒂芬.梅里特先生再次重申十六区酒业拥有豪客酒庄旗下加州金熊（MOSSROXX）、三姐妹（3GIRLS）、

简介：雕刻时光·咖啡学院．本家是诞生于1997年11月28日的雕刻时光咖啡馆，原址开在北京大学小东门外的某条胡同里。在庆祝十周岁生日那一年（2007），延续着一贯的人文气看息和美味为先的精髓，咖啡学院伴着豆子的醇香，开始为热爱咖啡、恋着美食的年轻伙伴们提供学习、实践、交流的场所，同时也帮助一些兴趣相投的朋友开起了自己的咖啡主题店。

简介：2010年12月1日至3日，“CIF2010中国（北京）国际食品博览会”在北京中国国际贸易展览中心成功举办。此届展会由中国国际贸易中心及北京朗盛世纪展览有限公司共同主办，北京朗盛世纪展览公司承办，中国特产采购协会与中国绿色产业协会协办。CIF主要定位为进口食品展，此届展会展出面积2800平方米，参展企业近100家，主要展出的是进口及中高档食品。

简介：

简介：2012年3月26日，第86届全国糖酒商品交易会在成都世纪城国际会展中心落下帷幕。据不完全统计，本届交易会商品成交总额为210．63亿元，其中，糖及糖制品成交总额为60．4亿元，酒类成交总额为129．6亿元，罐头类成交总额为17．11亿元，食品机械类成交总额为3．52亿元。本届交易会，坚持“继承、发展、创新”的基本原则，

简介：由欧洲博闻公司举办的“2006亚洲食品配料及技术展览会”将于2006年2月15-17日在上海浦东新国际博览中心举行。作为食品行业年度盛会，“亚洲食品配料及技术展览会”已成为食品业内人士必赴的行业年会，每届展会主办方都会推陈出新，给出亮点。据主办方介绍，本届展会不仅从原来的光大会展中心迁移至亚洲地区享有盛名的上海新国际博览中心，更开辟了四大专区——“健康食品配料区”，“食品机械/材料区”，“香精香料区”，“检测仪器区”

简介：消费者对更加健康的肉类制品的需求促进了植物成分在肉类加工配方中的使用。一项发表在《食品科学》期刊中的研究对4种冷冻干燥蔬菜粉的化学成分进行了评估，并对其如何影响干制发酵香肠的品质进行了研究。

简介：

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简介：自1951年慕尼黑举办的第一届Drinktec博览会以来,历经半个世纪成功的发展历程,Drinktec已经成为国际饮料与液体食品工业的名副其实的全球峰会.首先,这是因为其展示范围之广,每届展会囊括了饮料行业几乎所有的制造、加工、灌装及包装方面的最新产品及技术;其次,这是由于其展商和观众数量之众,国际饮料生产以及液体食品生产技术领域所有重要的生产厂家都会参加这个展会,世界各地的大型饮料生产厂家在这里为未来年度的投资行为进行决策,上届展会已有来自近50个国家的参展商和大约130个国家的专业参观观众;最后,每四年举行一届的展会周期不仅符合饮料工业的革新需求,而且与行业内的参展商、设备生产商以及供应商技术革新的频率相吻合.这些方面都决定了Drinktec独一无二的地位.

简介：由中华人民共和国商务部批准（商贸批[2005]136号），中国调味品协会、中国调味品网和《中国调呋品产业》主办和北京中珠华夏投资咨询有限公司承办的的2005’中国国际调味品博览会招展工作已圆满结束。

简介：对食品表面消毒可能并不能完全清除病原体。根据普渡大学的一项研究,沙门氏菌和大肠杆菌能够在植物组织内生长。用病原体感染绿豆和花生的种子后,在绿豆芽中发现大肠杆菌（E.coli0157：H7）,并在花生幼苗中发现沙门氏菌。

简介：2012年5月7日，“iba国际烘焙业博览会2012”新闻发布会在京举行，本次博览会将于9月16—21日在德国慕尼黑举行。新闻发布会由iba2012在华全权代理京慕国际展览公司举办，德国联邦烘培业联合会主席Mr．Becker。

简介：2012年5月7日，“Iba国际烘焙业博览会2012”新闻发布会在京举行．本次博览会将于9月16—21Et在德国慕尼黑举行。新闻发布会由iba2012在华全权代理京慕国际展览公司举办．德国联邦烘培业联合会主席Mr．Becker、德国烘焙业联合会CEOMr．Werner、德国GHM展览公司总裁Mr．Dohr出席发布会，就·ba展进行详细介绍．中国轻工业联合会副秘书长、中国烘烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳到会并介绍了中国快速发展的烘烤业。

简介：啤酒大麦在汇率、能源、海运市场等外在因素的作用下，价格起伏不定。国际主要大麦出口三个国家（区域）的大麦播种，收获等正在逐步展开，澳大利亚正受到干旱气候的影响，欧盟也出现大麦减产的消息，从国内自身而言，中国啤酒工业在迅猛的发展，国家的外汇开始浮动管理……所有的一切都在使啤酒原料价格前景不明。

简介：2011年6月29日晚，娃哈哈庆祝建党九十周年的大会在杭州下沙基地隆重举行，公司在杭全体党员、全体部厂长、全体销售省级经理500多人参加大会，大会并通过视频形式向全国50多个外地分公司进行现场直播。

简介：世界食品博览会Anuga每2年一次,在德国的科隆举办,其主题涉足面广泛,几乎涵盖了食品行业的所有专业,主要有原料和资源性食品,加工食品,冷冻冷藏食品,肉制品,奶制品,面包、焙烤食品,各类饮料,果蔬产品,冷热饮及餐饮技术,配送仓储及零售技术,新产品发布,有机产品,非处方药OTC论坛,各类协会、组织、贸易,媒体、服务提供商和食品行业的信息技术.由于展会举办者的精心正确长期运作,使世界食品博览会Anuga的展会品牌得到国际食品界人士的一致公认,为参展商和观众提供了清晰的市场参数和产品定位,是一个可以把全球食品行业聚集在一个屋檐下的行业盛会.

简介：《本刊讯》lO月28日～11月2日国家纺织工业局在哈尔滨市召开部分省、市纺织工业劳动处长座谈会，同时邀请部分纺织劳动学会理事参加，共计出席会议代表27名。这次会议是在国家纺织工业局体制改革过程中，各地纺织产业、产品结构调整初见成效以及我国即将加入世贸组织的大好形势下召开的。

简介：2015年11月4日，“2015年布勒制粉客户联谊会”在吉林省长白山成功召开．在我国经济发展进入新常态，全国粮油加工行业增速减缓，企业经济效益降低，如何在竞争激烈，同质化产品众多的行业中脱颖而出，捕捉有利于企业转型升级的“边际机会”成为了企业们所关注的焦点。