简介:摘要香辛料具有改善食品风味,提高食品质量与价值,促进人体吸收的作用,在日常烹饪中广泛使用。为改善传统颗粒或粉末香辛料存在的调味不均匀、计量欠准确、质量不稳定、利用率低等弊端,本研究以CO2超临界流体萃取之花椒、丁香、中国肉桂、辣椒、山奈等油树脂为基料,利用正交设计试验的方法,对红焖羊肉的调香、调味进行了研究,确定了这几种香辛料油树脂和调味料在菜品制作过程中复合使用的最佳配比为花椒油树脂乳化液25丁香油树脂乳化液10山奈12辣椒33中国肉桂18,应用于菜品的标准化制作或快餐化生产极为有效。
简介:摘要:对脂肪酶Novozym435催化高酸值燕麦油酯化脱酸进行了研究,利用单因素确定了脱酸的方法和条件。得出燕麦油酯化脱酸最佳工艺参数为:酶质量分数1. 0%、甘油添加量0.32 mg、温度50℃。实际测得脱酸后燕麦油酸值(KOH)由56mg/g降为5.04mg/g。
简介:摘要目的探讨胞二磷胆碱与维生素B1穴位注射治疗妊娠剧吐的临床疗效。方法将28例妊娠剧吐患者随机分为二组,试验组与对照组,每组各14例。试验组予胞二磷胆碱500mg+10%葡萄糖注射液500ml静滴,每日一次。维生素B1100mg双侧内关穴位注射,每日一次。对照组每日补维生素B6200mg,维生素C2.0g,两组均禁食两天,每日补液25003000ml,疗程均为35天。结果试验组有效率92.86%,其中复发率7.14%。对照组有效率64.29%,其中复发率21.43%。试验组治疗有效率明显高于对照组,复发率明显低于对照组,两组均无不良反应。结论胞二磷胆碱联合维生素B1穴位注射治疗妊娠剧吐效果显著。
简介:了解某院2002-2006年间铜绿假单胞菌的分离情况及耐药性变化趋势。采用常规方法或MicroScanWalkAway96微生物分析系统鉴定分离出的细菌,以KB纸片扩散法进行药敏试验,结果根据美国临床实验室标准化委员会/美国临床实验室标准化研究所(NCCLS/CLSI)标准进行判断。结果显示,2002-2006年,铜绿假单胞菌每年在临床分离菌株中的构成比均上升,且2006年(22.86%)显著高于2002年(15.20%),两者比较,x^2=20.61,P=0.00。铜绿假单胞菌对第三、四代头孢菌素及氨曲南、头孢哌酮/舒巴坦和碳青霉烯类抗菌药物的敏感率每年均在F降,2006年的敏感率均明显低于2002年(均P=0.00),同时对环丙沙星的敏感率也在下降,但对哌拉西林/他唑巴坦和阿米卡星的敏感率下降不明显。
简介:摘要目的研究分析微球加碘化油栓塞在治疗肝癌中的临床疗效性。方法选取我院2013年1月~2015年1月收治的肝癌行介入治疗患者165例,将本次所有入选的肝癌患者随机分为研究组与对照组。研究组肝癌患者采用微球加碘化油栓塞的方式进行临床治疗,对照组则采取单纯碘化油栓塞的方式进行临床治疗。比较研究组与对照组肝癌患者的介入术后一周肝功能改善情况。结果采用微球加碘化油栓塞的术式肝癌患者的肝功能改善率明显高于单纯使用碘化油栓塞术式,差异具有统计学意义,P<0.05。结论采用微球加碘化油栓塞的术式治疗肝癌患者,能有效改善患者的肝功能状况,提高患者的生存质量,具有较好的临床意义。
简介:摘要目的探讨莪术油涂抹创面治疗褥疮的效果。方法根据褥疮分期、发生部位将50例发生褥疮患者分为治疗组和对照组各25例,创面处理、消毒后,治疗组采用莪术油涂抹创面,再予吹氧后用频普治疗仪照射30mim,3次/d;对照组在创面洒上龙血竭粉,再予吹氧后用频普治疗仪照射30mim,3次/d;均由专人观察记录2周。结果治疗组治愈22例,显效2例,有效1例;对照组治愈10例,显效12例,有效1例,无效2例。两组疗效比较差异有统计学意义(H=8.25P<0.01)。结论采用莪术油涂抹创面、吹氧再予频普治疗仪照射治疗褥疮,疗效优于龙血竭粉、吹氧及频普治疗仪照射结合应用。