简介：

简介：摘要随着人们对食品安全问题的关注,全国相继有很多院校增设了食品质量与安全专业，食品质量管理学作为一门应用性学科，其教学对象主要是高等院校食品科学与工程、农产品加工与贮藏、食品质量与安全专业及相关专业的在校大学生。针对食品质量管理学这门课程与实际案例联系紧密这一特点。我们在教学过程中实施案例教学和实践相结合的学法，通过经典案例、分析案例结果产生的原因；深入企业分析问题解决时适用的原理与方法，帮助同学们掌握课本知识加强实践能力。

简介：摘要应用型本科院校要培养学生成为厚基础、宽口径、重应用、强技能,德、智、体全面发展,具有创新精神和创业精神的高素质应用型本科人才,必须将通识教育纳入其中,成为通识教育的目标。文章在对通识教育课程实施中存在的问题进行分析的基础上，着重针对特色应用型本科院校通识教育选修课课程建设提出了明确课程目标、调整课程结构、完善课程内容、强化管理机制等四个方面的策略。

简介：摘要院基于工作过程的培养模式为主线，研究开发一种全新的冲压模具设计与制造课程学习模式。开发过程以学生获得职业能力为目标，结合当地制造业特色，选取典型岗位任务，分析职业能力，设计学习情境，进而设计教学活动。

简介：院实验教学和理论教学是教学过程中非常重要的组成部分，它是教师专业实践能力的体现。实验教学环节是学生在学习中对相关理论知识的掌握重要步骤之一。理论教学与实验教学的结合程度，直接影响学生掌握相关知识和技能的效果，将影响教学目的。在理论与实验的教学过程中，它们是由三维度构成的受限的、扩展的和元能力。该构成折射出当前教学中理论与实验的隔阂、限制的和扩展的专业知识的能力间的张力等值得关注的问题。

简介：通过在大学英语的教学中引入微课资源，改变了传统的教学方式。师生之间原本的教学需求在微课的应用之下随之改变。微课已经成为当前顺应社会发展需求，高校进行教学改革的重要过程。微课的教学核心就是基于教学课程的主体化，从而利用饰品设计以及教学测试课件等相关课程组成的一种新型的教学方法。本文通过针对微课在高等职业英语教学中的应用做出研究，从而更好的推进英语教学的学习成效。

简介：摘要依据高职电子信息工程技术专业的培养目标，围绕职业素质、可持续发展素质和岗位素质三个课程模块的开发，构建“以就业为导向，以职业技能培养为主线，以素质教育为核心”的课程体系，并从多方面对课程体系的构建进行了探讨。

简介：摘要案例教学能使学生轻松理解和掌握《旅行社经营管理》的基础知识和基本技能；能极大地激发学生的学习兴趣，提高学生分析问题和解决问题的能力。案例教学是对传统教学方法的改革创新，是一种行之有效、深受学生欢迎的教学方法。

简介：摘要“汽车系统动力学”是车辆工程专业研究生的重要专业课程，本文针对课程教学内容差异大、教材建设滞后及教学方法单一的现状，并考虑地方院校生源的实际情况，对该课程从教学内容、教学方法和考核方式进行教学改革实践的探讨，以期探索适合地方院校实际情况且行之有效的课程教学方案，保证研究生的培养质量。

简介：摘要高职教育课程体系的建设关系到高职教育人才培养质量以及高职院校生存和发展。本文拟站在学生生涯发展的角度，针对现有课程建设存在的问题，提出构建家政专业课程体系的思路，希望能对家政服务专业的人才培养有所启示。

简介：摘要文章对体育教学中引入体育非物质文化遗产进行了研究探讨，以其为体育非物质文化遗产的传承与保护提供借鉴，又有利于体育教学内容的丰富和学生的全面发展。

简介：摘要成本会计作为企业会计的的重要组成部分，是一门应用性很强的经济管理学科，在整个会计体系中占有十分重要的地位。成本会计工作岗位在企业生产经营活动中也发挥着十分重要的职能。然而，在目前的成本会计课程教学中，不论内容、形式、手段等多个方面，仍然与会计应用性人才的教育要求以及企业的岗位需求存在一定的差距。

简介：2011年6月18日晚，“聚劲杯”创业大赛决赛隆重举行，经过初赛、半决赛、复活赛激烈角逐，共有8支团队从93支参赛队伍中脱颖而出，最终闯入决赛，展开巅峰对决。

简介：基于校企深度合作的实践课程体系改革和融＂教、学、做＂为一体的教学方法,以培养高技能型人才,提高学生动手能力为原则,采用理论与实践相结合的手段来检验＂1＋1＂双导师制的校内专业实训课程的有效性;并通过反复的实践来提高与完善该课改的推广价值。本文结合广东工程职业技术学院重点专业—会计电算化专业校内综合实训课程建设经验,着力研究并力图解决当前高职院校会计电算化专业在实践环节中存在的不足,助推我国高职教育事业的发展,为社会培养高素质技能型财经专业人才。

简介：摘要院本文结合“计算机控制技术”课程的特点，介绍了基于工作过程的课程改革实践，通过进行典型工作任务分析、岗位职业能力分析等，确定课程的教学目标、“教、学、做”一体化教学设计、教学内容、考核方法。从教学效果看，基于工作过程的项目化教学法适应现代职业教育体系，有助于培养学生职业能力，提高学生的就业竞争力。

简介：摘要通过对学科知识体系的课程分析，指出工作过程导向课程体系改革的重要性。并归纳出电子类企业一般工作过程理念，针对笔者所在学校实际条件进一步分析电子信息专业工作过程导向课程体系构建的步骤。

简介：摘要我国的高等职业技术教育发展迅速，但存在不能适应社会需求的问题。解决这个问题的关键是以工作过程为导向、构建适应社会需求的，具有高职教育特色的课程体系。首先确定工作任务；其次根据工作任务确定学习任务；再次构建基于生产一线需求的总体课程方案；最后设计各门课程的学习情景模式，完成课程体系的构建。

简介：财务管理专业是一个实践性很强的专业,用人单位对毕业生的实践能力有较高要求。为了提升学生的实践能力,我们转变教学理念,借鉴“翻转课堂”的教学模式,通过“个人展示”教学方式,对财务管理课程教学进行了重新设计,在课堂上给学生更多的学习主动权与锻炼机会,实现由“教师讲授”的单一主体模式向“教师为主导,学生为主体”的双主体教学模式转变,激发了学生的学习自主性与创造性,提升了学生运用理论知识解决实际问题的能力。

简介：摘要院社区护理是以提高社区人群的生活质量为最终目的。因此，发展社区卫生服务，培养社区护理人才非常重要，而实践教学环节是巩固理论知识和加深对理论认识的有效途径，是培养具有创新意识的高素质护理人员的重要环节，同时也是理论联系实际、培养护生掌握科学方法和提高动手能力的重要平台。由此，如何提高社区护理学实践教学的质量，已成为社区护理学实践教学探讨的重点。本文就此进行社区护理实践教学过程的构想，把护理研究课程融入社区护理学实践教学中，以培养护生自学能力、分析和解决问题的能力以及创新能力。

简介：院本文通过研究高职院校非电类专业学生在电工电子技术课程中的学习现状，分析存在问题及原因，并从学生学习兴趣激发与持续、教学内容设计与创新和实训实践环节技能培养三个方面进行探讨并提出改革思路。