简介: 我读大学的那几年,每逢双休日就在姨妈的小饭店里打工,不为生计,只是为了磨炼自己,体验一下生活. 记忆中,那是一个春寒料峭的黄昏,店里来了一对特别的客人--父子俩. ……
简介:本刊讯:日本人非常注意健康,对食品的安全性非常敏感。日本国内发生疯牛病后,日本从美国牛肉进口增加,可是今年美国也出现了疯牛病,于是日本又停止了美国的牛肉进口。现在日本牛肉供应紧张,连著名的“吉野家”牛肉饭连锁店都被迫停止销售牛肉饭。一波未平一波又起,疯牛病尚未完全平息,又出现了禽流感,特别是最近发生在京都的禽流感,给日本造成了巨大冲击。京都某养鸡场发生禽流感后一个星期才报告政府,在禽流感进行期还把大量的鸡蛋、活鸡销往日本各地,事后证明,不仅该养鸡场内的鸡感染了病毒,运往外地的鸡也带有禽流感病毒。该养鸡场部分产品已经摆在柜台上销售了,甚至还被消费者食用。该养鸡场的所作所为经媒体披露后,消费者中出现恐慌,日本政府正在考虑立法规范养鸡场的防疫行为,以避免类似事件的再次发生。与此同时,日本消费者开始远离鸡肉,鸡肉价格开始快速下降。据《日本经济新闻》报道,京都出现禽流感后,平和堂超市90家商店平均鸡肉销售减少了10%,其中京都8家商店平均减少了近30%。由于消费减少,鸡肉批发价格迅速回落。3月2日东京市场鸡肉批发价为每公斤483日元,比年初下降了30%。与牛肉、鸡...
简介: 读大学的那几年,我课余一直在姨妈的饭店里打工.不为生计,只是为了磨炼一下自己. 那是一个春寒料峭的黄昏,饭店里来了一对特别的父子.说他们特别,是因为那个父亲是个盲人.他的脸上密布着重重皱纹,一双灰白无神的眼睛茫然地直视着前方.他身边的男孩小心地搀扶着他.那男孩看上去才二十来岁,衣着朴素得近乎寒酸,身上却有着一份沉静的书卷气,想来还是个正在求学的学生.男孩把老人搀到一张离我的收银台很近的桌子旁坐下. ……
简介:“Pingyao'sbeefandTaigu'spancakes”——thusbeginstheopeninglineofthelyricof“InPraiseofLocalProduce”sungbyGuoLanying,afamoussoprano.Thankstothissong,thefameofPingyaobeefhasreachedfarandwide.Alwaysthetendercut,Pingyaobeeftastesjuicybutnotgreasy,chewybutnotdry,achievingtherightbalance.Usuallywok-braisedforover12hours,Pingyaobeefmakesadelighlfullytastydishrichinnutrition.Andalongwiththephotofestival,moreandmorevisitorswillgettoknowPingyaobeefandmoreandmorepeoplewilltakealikingtoit.