简介：撒一把围棋子在黄土地上什么样，那群在腊月河滩里啃食枯草的羊只就什么样。

简介：朱元璋平日十分勤政，常常在吃饭的时候突然想起一件事情来，就赶忙放下筷子，把要办的事写到纸片上，又怕不小心把纸片丢失，就叫人用针线缝在他的衣服上。有时想的事情一多，纸片缀了满身，就像吊着好多只鹌鹑。等到第二天早朝的时候，他把纸片一一揭下来逐件处理，直到办妥为止。

简介：历史上有很多帝国，比如秦帝国，罗马帝国。它们有两个共同特征；第一，疆域广；第二，权力大。在生物界，也有这样一个帝国。几十亿年前，帝国的军团就征服了整个地球，至今仍对其他生物，包括我们人类发挥着重要影响力。

简介：黑木耳是常见的一种真菌类食品，营养丰富，被称为“素菜中的荤菜”，每100克黑木耳的干品中含蛋白质10．6克，脂肪0．2克，碳水化合物65克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克，还含有较多的胡萝卜素、维生素B1和维生素B2等。

简介：炎炎夏日，给孩子做一些既有营养，又清凉爽口的凉拦菜是不错的选择。本期我们给读者朋友介绍几款凉拌菜的做法，您可以试着做一做。

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简介：也许过了许多年以后，我依然还能记得那顿午饭，还记得那盘香喷喷的凉拌鸡，还有妈妈含着笑的脸……一阵阵香味将我拉到那个铺满阳光的餐桌。“哇!今天有凉拌鸡，凉拌鸡，我来啦!”我笑得合不拢嘴，像小山羊一样蹦跳着蹿到餐桌旁，“小馋猫”的牙齿磨得吱吱响。

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简介：读大学的那几年．我课余一直在姨妈的饭店里打工。那是一个春寒料峭的黄昏，饭店里来了一对父子。那个父亲是盲人，他身边的男孩小心地搀扶着他。男孩衣着朴素得近乎寒酸．身上却有着一份沉静的书卷气．想来还是个学生。男孩把老人搀到离一张收银台很近的桌子旁坐下。

简介：大都市中，独生子女家庭占城市家庭总数的90％以上。越来越多的家长对孩子的教育感到茫然，家长常常苦于没有办法与孩子沟通。其实，每天晚上准备晚饭、吃晚饭的时候，周末作家务的时候，都是家长和孩子进行沟通的最佳时间。如果家长能和孩子一起动手做一些简单的饭菜，不但可以让孩子体会到家长的艰辛，更可以联络母子（父子）、之间的情感，更为重要的是家长可以利用与孩子共同做饭的机会知道些许孩子的真实想法。

简介：以市售干海带为原料,探讨凉拌海带丝的加工工艺。以单困素实验考察了影响海带保脆效果的因素,再以正交试验对工艺条件进行优化,确定了海带保脆的最佳工艺条件。结果表明最佳保脆工艺为：CaCl2浓度0.5%,浸泡时间10min,β-CD浓度1%,灭菌时间6min。

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简介：文老师像往常一样,从菜市场买回土豆。他拎着土豆回家的姿势像是欢快的舞蹈:吸腿,弓腿,台步,转身,空中劈叉。行人拥挤时就变成猫步,并配合以各种手势,甚至出现了兰花指,就只差倒踢紫金冠了。旁人心里说,这人不知遇到了什么喜事,看他乐得!土豆洗得白白净净。不仅洁白如玉,还大

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简介：[原材料]牛肉250克,板栗80克[调味料]姜6克,盐2克,葱段、白糖、料酒、酱油各5克做法①牛肉洗净,姜去皮,洗净,切末.②锅中入油烧热,入姜末炒香,放入牛肉、板栗一同翻炒片刻,注入适量高汤以大火烧开.③最后调入盐、白糖、料酒、酱油、葱段拌匀,改用小火烧至汤汁浓稠、牛肉酥烂,起锅盛入盘中即可.

简介：<正>广州饮食市场以牛肉为主料的食谱繁多,最常见的有“牛肉烧卖”、“干蒸牛肉”、“牛肉肠粉”、“干炒牛河”、“菜远牛肉”、“牛肉粥”、“淮杞炖牛肉”、“西湖牛肉羹”、“咖喱牛腩”、“番茄牛肉”、“凉瓜牛肉”、“茨仔牛肉”、“牛肉饼饭”等等。广州酒家特级厨师黄振华巧

简介：我的家乡山西有“美食天堂”的美誉，自然有很多很多好吃的东西，其中最有名的要数平遥的牛肉了。

简介：早上一起床，就闻见一阵香味。这股香味像是有魔力似的，把我带到了一个地方——丁记牛肉面馆。

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